Składniki
400 gramów
2 sztuki
150 gramów
100 mililitrów
1 łyżka
1 łyżka
1 litr
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Buraki oraz ziemniaki pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na maśle.
Krok 2
Żeby uzyskać aromatyczny bulion o bogatym smaku, warzywa zalej litrem wody i dopraw kostkami Knorr. Całość zagotuj. Warzywa gotuj do miękkości a następnie zmiksuj na gładki krem.
Krok 3
Śmietanę ubij na sztywno. Gotową zupę nalej do talerzy i udekoruj odrobiną śmietany.
Dobra rada:
Do bitej śmietany możesz dodać łyżkę chrzanu, aby zaostrzyć smak zupy.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejFrancuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa krem z buraków
Buraki mają charakterystyczny, delikatnie słodkawy smak. Przygotowana z nich zupa jest dobrą propozycją dla wszystkich miłośników warzywnych kremów. Potrawę przyrządza się z przysmażonych buraków i ziemniaków, które gotuje się z przyprawami w bulionie, a następnie dokładnie miksuje. Krem z buraków zrobisz więc dość szybko, z zaledwie kilku składników. Podawaj go z kleksem kwaśnej śmietany, którą możesz udekorować suszonymi lub świeżymi ziołami, np. bazylią, kolendrą, tymiankiem. Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej pikantna i wyrazista, dopraw ją większą ilością pieprzu lub dodaj do niej pokrojoną papryczkę chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz ją również posypać uprażonymi pestkami słonecznika, dyni lub nasionami czarnuszki (one także są dość pikantne). Kremową zupę możesz też polać kilkoma kroplami oliwy, bardzo dobrze z jej smakiem będzie się komponować zwłaszcza oliwa cytrynowa. Serwuj potrawę z ulubionym pieczywem na obiad lub ciepłą kolację. Nasz przepis krok po korku pokaże Ci, jak przygotować tę smaczną i apetycznie wyglądającą zupę!
