Zupa krem z buraków

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

53

751 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1136 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1666 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

150 gramów

100 mililitrów

1 łyżka

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraki oraz ziemniaki pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na maśle.

Krok 2

Żeby uzyskać aromatyczny bulion o bogatym smaku, warzywa zalej litrem wody i dopraw kostkami Knorr. Całość zagotuj. Warzywa gotuj do miękkości a następnie zmiksuj na gładki krem.

Krok 3

Śmietanę ubij na sztywno. Gotową zupę nalej do talerzy i udekoruj odrobiną śmietany.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do bitej śmietany możesz dodać łyżkę chrzanu, aby zaostrzyć smak zupy.

4

Opinie o przepisie

  • Anna Dałkowska

    Anna Dałkowska

    Jest pyszna. Dodałam śmietanę 18% przed blenderowaniem.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Elżbieta Ślaska

    Elżbieta Ślaska

    Apetycznie wygląda uwielbiam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jacek Bartoszek

    Jacek Bartoszek

    Ciekawy przepis

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Restauracja Qualitass

    Restauracja Qualitass

    uwielbiamy czerwony barszczyk :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa krem z buraków  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa krem z buraków Zupa krem z buraków

Buraki mają charakterystyczny, delikatnie słodkawy smak. Przygotowana z nich zupa jest dobrą propozycją dla wszystkich miłośników warzywnych kremów. Potrawę przyrządza się z przysmażonych buraków i ziemniaków, które gotuje się z przyprawami w bulionie, a następnie dokładnie miksuje. Krem z buraków zrobisz więc dość szybko, z zaledwie kilku składników. Podawaj go z kleksem kwaśnej śmietany, którą możesz udekorować suszonymi lub świeżymi ziołami, np. bazylią, kolendrą, tymiankiem. Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej pikantna i wyrazista, dopraw ją większą ilością pieprzu lub dodaj do niej pokrojoną papryczkę chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz ją również posypać uprażonymi pestkami słonecznika, dyni lub nasionami czarnuszki (one także są dość pikantne). Kremową zupę możesz też polać kilkoma kroplami oliwy, bardzo dobrze z jej smakiem będzie się komponować zwłaszcza oliwa cytrynowa. Serwuj potrawę z ulubionym pieczywem na obiad lub ciepłą kolację. Nasz przepis krok po korku pokaże Ci, jak przygotować tę smaczną i apetycznie wyglądającą zupę!