Zupa krem z cukinii

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

47

309 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

463 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

647 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

200 gramów

150 gramów

10 gramów

20 gramów

0.5 litra

15 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pora oraz seler umyj i pokrój na małe kawałki.

Krok 2

Cukinię umyj i pokrój w półksiężyce. Czosnek posiekaj.

Krok 3

Rozgrzej olej w rondlu, dodaj seler i pora. Smaż na średnim ogniu przez ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Krok 4

Dodaj cukinię i czosnek. Smaż jeszcze przez 1 minutę.

Krok 5

Wlej gorącą wodę i dodaj kostkę Bulion na włoszczyźnie Knorr. Gotuj przez kolejne 10-12 minut, aż cukinia zrobi się miękka i gotowa do zmiksowania.

Krok 6

Dodaj bazylię i zmiksuj zupę na gładki krem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Gotową zupę udekoruj listkami świeżej bazylii i skrop oliwą z oliwek. Również dobrze pasują prażone orzeszki piniowe. Aby zupa była lżejsza w smaku możesz doprawić ją sokiem z cytryny.

1

Opinie o przepisie

  • Paulina Stefańska

    Paulina Stefańska , 06.12.2019

    Jaki to jest seler zielony? Czy to seler naciowy?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa krem z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa krem z cukiniiZupa krem z cukinii

Nie daj się nudzie w kuchni! Zaopatrz swoją spiżarnię w sezonowe warzywa i baw się kolorami! Co powiesz na soczystą zieleń? Mamy coś dla Ciebie! Lekkostrawna, pyszna, a przy tym pełna składników odżywczych zupa cukiniowa. To prawdziwe niebo w gębie!

Dla kogo?

Jesteś na diecie? Dbasz o linię? A może Twój układ pokarmowy jest zmęczony ciężkostrawnymi posiłkami? Zupa cukiniowa odpowie na Twoje potrzeby! 100 g tego warzywa to tylko 17 kcal. Włącz ją do swojego jadłospisu. A - i nie bój się prosić o dokładkę tej zupy.

Na jaką okazję?

To świetna propozycja na lunch czy lekki obiad. Doznania smakowe i estetyczne gwarantowane!

Czy wiesz, że?

Historia cukinii sięga XIX wieku, kiedy w słonecznej Italii wyhodowano ją po raz pierwszy – z kabaczka, dając jej nazwę „zucchina”. Początkowo warzywo uważane było jedynie za roślinę ozdobną. Dopiero z czasem odkryto jego zastosowanie także w kuchni.

Dla urozmaicenia:

Tak przygotowaną zupę możesz udekorować listkami świeżej bazylii i skropić ją oliwą z oliwek. Dobrze sprawdzi się także w towarzystwie orzechów piniowych. A jeśli chcesz uzyskać nieco lżejszy smak, dodaj do zupy trochę soku z cytryny.