Składniki
600 gramów
200 gramów
150 gramów
10 gramów
20 gramów
0.5 litra
15 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pora oraz seler umyj i pokrój na małe kawałki.
Krok 2
Cukinię umyj i pokrój w półksiężyce. Czosnek posiekaj.
Krok 3
Rozgrzej olej w rondlu, dodaj seler i pora. Smaż na średnim ogniu przez ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 4
Dodaj cukinię i czosnek. Smaż jeszcze przez 1 minutę.
Krok 5
Wlej gorącą wodę i dodaj kostkę Bulion na włoszczyźnie Knorr. Gotuj przez kolejne 10-12 minut, aż cukinia zrobi się miękka i gotowa do zmiksowania.
Krok 6
Dodaj bazylię i zmiksuj zupę na gładki krem.
Dobra rada:
Gotową zupę udekoruj listkami świeżej bazylii i skrop oliwą z oliwek. Również dobrze pasują prażone orzeszki piniowe. Aby zupa była lżejsza w smaku możesz doprawić ją sokiem z cytryny.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
