Sekret zupy czosnkowej z boczkiem tkwi w jej zdecydowanym, lekko ostrawym smaku i idealnej, kremowej konsystencji. Zrobisz ją szybko a dzięki powszechnej dostępności czosnku – możesz ją serwować cały rok. Czosnek upieczony w piekarniku jest aksamitnie gładki i ma dużo delikatniejszy smak od świeżego, posiekanego lub przeciśniętego przez praskę. Nie wahaj się więc i śmiało użyj do zupy aż trzy główki. Jeśli chcesz, aby zupa czosnkowa była bardziej kremowa, przed zmiksowaniem dodaj do niej śmietankowy serek topiony lub odrobinę sera feta. Oprócz podsmażonego boczku, zupę możesz serwować ze zrumienionymi na maśle grzankami (możesz do ich przygotowania wykorzystać nieco już zeschnięte pieczywo) lub groszkiem ptysiowym oraz drobno posiekaną, świeżą natką zielonej pietruszki. Na wyjątkowe okazje podawaj ją w specjalnych chlebowych miseczkach, zapieczonych wcześniej przez 10–15 minut w piekarniku.