Składniki
500 gramów
2 sztuki
200 gramów
4 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
100 mililitrów
1 łyżka
4 ziarna
5 ziaren
0.5 szklanki
1 sztuka
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj bulion z porcji rosołowej, przypraw oraz warzyw. Następnie odcedź go.
Krok 2
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i dodaj do odcedzonego bulionu.
Krok 3
Umyj kurki, po czym dodaj je do wywaru wraz z kostkami rosołowymi Knorr oraz majerankiem. Gotuj całość do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.
Krok 4
Dolej do zupy piwo oraz śmietanę i mocno ją podgrzej. Podawaj porcje zupy, na talerzach, udekorowaną siekanym szczypiorkiem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa z kurek
Zupa grzybowa jest bardzo popularnym daniem w tradycji kuchni polskiej. Podaje się ją na gorąco, najczęściej w formie gęstego kremu z dodatkiem ziemniaków, klusek zaparzanych lub makaronu oraz kwaśnej śmietany. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a także lubiana niemal przez wszystkich, ze względu na swój głęboki smak i leśny aromat. Aby zaskoczyć gości, warto doprawić ją podczas gotowania ciemnym piwem. Nada ono wywarowi niepowtarzalny smak, a nowa forma tradycyjnego przepisu na pewno zostanie doceniona. Zwieńczeniem aromatycznego talerza zupy będzie posiekany drobno świeży szczypiorek. Ponieważ kremowa zupa z kurek jest uważana za potrawę wykwintną, podaje się ją zazwyczaj podczas wyjątkowych okazji: rodzinnych obiadów, wesel, chrzcin, a także jako jedno z podstawowych dań na wigilijnym stole, będące atrakcyjnym zamiennikiem barszczu czerwonego z uszkami.
