Kremowa zupa warzywna z kruszonką orzechową
NOWY PRZEPIS
łatwe
79 osób zapisało
Składniki
1 pęczek
1 opakowanie
1 łyżka
50 gramów
60 gramów
20 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę umyj, rozdrobnij, zalej 1,2l gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu ok 20 minut.
Krok 2
Kaszę ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
Krok 3
Gdy włoszczyzna zupełnie zmięknie dodaj zupę cebulową Knorr, przyprawę delikat i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Następnie zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Krok 4
Orzechy włoskie oraz siemię lniane spraż lekko na suchej patelni.
Krok 5
Teraz posiekaj orzechy z siemieniem i połącz z kaszą tworząc kruszonkę. Kremową zupę podawaj w miseczkach i posyp kruszonką.
Dobra rada:
Taką orzechową kruszonkę możesz również dodawać do sałatek. Do zupy świetnie pasują świeże zioła.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa warzywna z kruszonką orzechową
Pieczarkowa, ogórkowa, pomidorowa – to klasyki wśród zup, które w polskich kuchniach i jadalniach zajmują szczególne miejsce. Mimo wszystko nawet najsmaczniejsze dania potrafią się znudzić. Nie wyobrażasz sobie obiadu bez zupy, ale masz ochotę na coś innego niż zwykle? Kremowa zupa warzywna z chrupiącą posypką to strzał w dziesiątkę.
Dla kogo?
Chcesz wzbogacić swoje menu o większą ilość warzyw, ale nie wiesz, od czego zacząć? Kremowa zupa warzywna jest idealna na start!
Na jaką okazję?
Kruszonka orzechowa fantastycznie wygląda nie tylko na cieście drożdżowym. Zrobiona z orzechów, kaszy gryczanej i siemienia lnianego w wersji wytrawnej wspaniale wzbogaci smak i prezencję warzywnej zupy krem. Podaj ją jako starter, kiedy goście wpadną z wizytą w porze obiadu.
Czy wiesz, że?
Przygotowując kruszonkę, orzechy i siemię lniane praż na suchej patelni przez kilka minut. Nie używaj największej mocy palnika. Zbyt mocno uprażone nabiorą gorzkiego posmaku.
Dla urozmaicenia:
W kruszonce orzechowej bardzo dobrze sprawdzą się również pestki dyni.
