Jak urozmaicić popularnego schabowego? Dobrą propozycją jest przygotowanie go z cebulową panierką, która sprawi, że mięso zyska charakterystyczny, pikantny smak. Środkową część schabu oczyść, pokrój i rozbij na cieńsze plastry. Tak przygotowane obtocz w cebulowej panierce, a następnie zanurz w roztrzepanym jajku. Ponownie panieruj kotlety, tym razem w bułce tartej wymieszanej z serem żółtym. Dzięki temu schabowe zyskają chrupiącą, złocistą skórkę. Po usmażeniu serwuj je z pieczonymi ziemniakami lub frytkami. Świetnie będą komponować się z różnymi sosami. Pasować będzie zarówno ketchup, jak i sos curry lub chili. Odpowiednim uzupełnieniem dania będą świeże warzywa. Podawaj je w postaci sałatki, np. z roszponki, papryki, zielonych ogórków, cebuli oraz sera feta. Schabowy z cebulową panierką sprawdzi się jako smaczny obiad, ale możesz też wykorzystać go jako część przekąski. W tej postaci serwuj go w dużej bułce z sezamową posypką, liściem sałaty i majonezem. Jeśli lubisz mięso z wyrazistą panierką, koniecznie sprawdź podany przepis.