Schabowy z cebulową panierką - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

14

1551 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

408 osób wydrukowało

Pobierz pdf

482 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

150 gramów

2 sztuki

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, oczyść z błon i pokrój w plastry grubości ok. 1 cm. Rozbij je tłuczkiem na cieńsze plastry.

Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Zupę cebulową wsyp na talerz i obtocz w niej mięso. Następnie zanurz mięso w roztrzepanym jajku i obtocz w bułce tartej pomieszanej z żółtym serem. Kotleta dociśnij ręką, aby panierka lepiej przylegał do mięsa.

Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Kotlety smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż nabiorą rumianego koloru. Następnie smaż pod przykryciem dodatkowe 2 minuty na wolnym ogniu, aby dosmażyły się w środku.

Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

W ten sam sposób możesz przygotować również pierś z kurczaka. Kurczaka smaż na średnio rozgrzanej patelni, aby panierka się nie przypaliła.

2

Opinie o przepisie

  • Marcin Wieczorek

    Marcin Wieczorek , 18.02.2016

    ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • zibi grabowski

    zibi grabowski, 15.10.2015

    pychota

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Schabowy z cebulową panierką - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Klopsiki z pieczarkami
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Schabowy z cebulową panierką - VIDEOSchabowy z cebulową panierką - VIDEO

Jak urozmaicić popularnego schabowego? Dobrą propozycją jest przygotowanie go z cebulową panierką, która sprawi, że mięso zyska charakterystyczny, pikantny smak. Środkową część schabu oczyść, pokrój i rozbij na cieńsze plastry. Tak przygotowane obtocz w cebulowej panierce, a następnie zanurz w roztrzepanym jajku. Ponownie panieruj kotlety, tym razem w bułce tartej wymieszanej z serem żółtym. Dzięki temu schabowe zyskają chrupiącą, złocistą skórkę. Po usmażeniu serwuj je z pieczonymi ziemniakami lub frytkami. Świetnie będą komponować się z różnymi sosami. Pasować będzie zarówno ketchup, jak i sos curry lub chili. Odpowiednim uzupełnieniem dania będą świeże warzywa. Podawaj je w postaci sałatki, np. z roszponki, papryki, zielonych ogórków, cebuli oraz sera feta. Schabowy z cebulową panierką sprawdzi się jako smaczny obiad, ale możesz też wykorzystać go jako część przekąski. W tej postaci serwuj go w dużej bułce z sezamową posypką, liściem sałaty i majonezem. Jeśli lubisz mięso z wyrazistą panierką, koniecznie sprawdź podany przepis.