Udka nadziewane wędzonym boczkiem - Zobacz na przepisy.pl pixel

Nadziewane kurze udka

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

0.5 szklanki

null

2

50 gramów

2 sztuki

4 sztuki

4 sztuki

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obrane ze skóry kurze udka przekrój wzdłuż i wyjmij ostrożnie kości, tak aby nie uszkodzić skóry i mięsa. Oprósz przyprawą Knorr. W środek każdej z nich włóż plasterek boczku i zepnij wykałaczką.

Krok 2

Umyte pory pokrój w plasterki, podduś lekko na margarynie. Dodaj do nich udka, przesmaż i zalej winem. Gdy odparuje dodaj śmietanę. Całość duś ok. 15 - 18 minut na wolnym ogniu. Wyjmij mięso.

Krok 3

Powstały sos zagęść żółtkami i dopraw do smaku - nie gotuj już dłużej. Gotowe, gorące udka podawaj polane porowym sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Nadziewane kurze udka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej