Jarmuż zasmażany z jajkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Jarmuż zasmażany z jajkiem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

75 osób wydrukowało

Pobierz pdf

26 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

0.5 szklanki

1 szczypta

5 sztuk

1 łyżka

2 łyżki

0.25 szklanki

3 sztuki

1 łyżeczka

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyty jarmuż wrzuć na lekko osolony wrzątek i gotuj około 15 minut.

Krok 2

Osącz, usuń twarde nerwy, liście drobno posiekaj.

Krok 3

Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle*.

Krok 4

Dodaj jarmuż, skrop bulionem i duś kilka minut pod przykryciem.

Krok 5

Dopraw solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny, wymieszaj i duś około 5 minut.

Krok 6

Czosnek zmiażdż i wymieszaj ze śmietaną oraz mąką. Wlej do jarmużu i mieszając podgrzej.

Krok 7

Jajka ugotuj na twardo, obierz, polej jarmużem. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

pasibrzuch

Dobra rada:

Jarmuż możesz zblanszować, podsmażyć lub jeść surowy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Jarmuż zasmażany z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej