Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi

Autor: Edyta Kyzioł

ratingratingratingratingrating

3

heart
7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

19 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 litry

2 sztuki

5 łyżek

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

0.5 szklanki

2 sztuki

3 sztuki

2 sztuki

2 łyżki

3 łyżki

1 sztuka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora myjemy i rozcinamy na małe różyczki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy Bulion na włoszczyźnie Knorr, liść laurowy, ziele angielskie, marchewkę pokrojoną na mniejsze części, lubczyk i przyprawę Delikat. Gotujemy ok. 40 minut.

Krok 2

Do kubka wbijamy jajka, dodajemy mąkę i łączymy ze sobą za pomocą widelca lub miksera. Musimy uzyskać jednolite dość gęste ciasto (ewentualnie jeszcze dosypmy mąki). Ciasto przelewamy bezpośrednio do gotującej się zupy przez widelec, formując różnej wielkości kluski. Gotujemy 10 minut.

Krok 3

Zupę ściągamy z ognia, wlewamy do niej śmietanę. Doprawiamy do smaku.

Krok 4

Gotową zupę nalewamy na talerze, posypujemy natką pietruszki i startym, żółtym serem. Zimą do zupy używamy kalafiora mrożonego.

Edyta Kyzioł

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa krem porowa
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej