Ciasto francuskie jest niezwykle wygodne w użyciu. Za jego pomocą komponować można desery, piec wykwintne tarty, a nawet pizzę. Tym razem wypróbuj przepis na kremowy szpinak w cieście francuskim. Zamiast ciasta francuskiego użyć możesz również delikatnego ciasta filo, które coraz częściej dostępne jest w polskich sklepach. Danie to przypomina nieco paszteciki, tylko że wypełnione aromatycznym szpinakiem w sosie. Można jeść je zarówno na ciepło, jako wykwintną przystawkę, jak i na zimno, jako imprezową przekąskę. Szpinakowy sos stworzysz na bazie sosu czosnkowo-serowego Knorr, gęstej śmietany, suszonych pomidorów oraz orzechów piniowych. Zastąpić je możesz pokrojonymi drobno orzechami włoskimi. Aby było łatwiej włożyć nadzienie do ciasta francuskiego, gotowy szpinak najpierw zamroź i pokrój w paski. Zamrożony farsz zawiń w ciasto francuskie i upiecz w piekarniku. Gotowe paszteciki podawaj z sosami lub na ciepło, np. serowym.