Klopsy w sosie koperkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Klopsy w sosie koperkowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

85

755 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1167 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1627 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

4 łyżki

0.5 szklanki

0.5 pęczka

1 litr

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do miski włóż zmielone mięso wieprzowe, wbij jajko, dodaj tartą bułkę. Dokładnie wymieszaj i uformuj niewielkie kulki. Każdą kulkę obtaczaj w mące.

Klopsy w sosie koperkowym - Krok 1

Krok 2

Do garnka wlej wodę, dodaj rosół z indyka z warzywami, a gdy woda się zagotuje, włóż pulpety. Gotuj 25 minut. Koperek drobno posiekaj.

Klopsy w sosie koperkowym - Krok 2

Krok 3

W szklance wymieszaj mąkę, śmietanę i mleko tak, aby nie było grudek. Powoli wlewaj zawartość szklanki do garnka, ciągle mieszając, po chwili dodaj koperek. Całość ponownie zagotuj. Podawaj z ryżem.

Klopsy w sosie koperkowym - Krok 3
3

Opinie o przepisie

  • Irena Rogacka

    Irena Rogacka , 28.05.2020

    yeah

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maja Dokładna

    Maja Dokładna , 04.05.2016

    Rewelacja, dodałam znacznie więcej kopru i podalam z makaronem. Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarzyna Jazdzewska

    Katarzyna Jazdzewska , 28.04.2016

    pyszności!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Klopsy w sosie koperkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Klopsy w sosie koperkowymKlopsy w sosie koperkowym

Klopsy to jedno z najpopularniejszych dań podawanych w Polsce na obiad. Pasują do nich gęste sosy, chociażby pomidorowy, koperkowy lub grzybowy. Serwuje się je z kaszami, ziemniakami lub ziemniaczanym purée i z surówkami. Klopsy można nadziewać, lub zostawić jednorodne, a potem piec, gotować lub smażyć. Nazywa się je wtedy sznyclami. Co ciekawe, znane są również w szwedzkiej kuchni. Formowanie klopsów nie jest trudne. Wystarczy zwilżyć dłoń, aby łatwiej formować okrągłe mięsne kulki. Możesz tworzyć większe lub mniejsze kule, w zależności od upodobań. Tak przygotowane klopsy gotuje się w wodzie z bulionem, a następnie zalewa kremowym sosem z mąki, śmietany i mleka. Nieodzowny jest dodatek koperku, który nada smaku sosowi. Klopsy w sosie koperkowym szczególnie dobrze smakować będą w zestawie z ryżem i surówką z marchwi lub z buraków. Jest to klasyczna propozycja na obiad dla całej rodziny.