Śmietana to podstawowy składnik wielu potraw. Co zrobić, gdy zabraknie jej w Waszej lodówce? Przychodzimy z pomocą i podpowiadamy, które zamienniki sprawdzą się najlepiej. Jogurt, mleko, a może inne składniki? Sprawdźcie sami!

Czym zastąpić śmietanę

Śmietana to mleczny wyrób, bez którego nie wyobrażamy sobie pysznych potraw. Ten produkt nadaje kremową konsystencję i znacząco wpływa na smak. Jednak nie zawsze mamy go akurat pod ręką. Warto dowiedzieć się, czym możecie zastąpić śmietanę. Możliwości jest naprawdę wiele!

Z kolei, co możemy polecić weganom i osobom uczulonym na białko krowie? W tym wypadku jako alternatywa śmietany świetnie sprawdzi się produkt na bazie napoju roślinnego. Przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji. Najbardziej popularna jest sojowa alternatywa dla śmietany, ale możecie wybrać również kokosową alternatywę dla śmietany, owsianą oraz ryżową. Te produkty doskonale sprawdzą się do przygotowania deserów i ciast.

Co zamiast śmietany do zupy?

Wykonanie pysznej zupy bez śmietany często wydaje nam się niemożliwe. A jednak! Jest wiele zamienników, które wpłyną na gęstą konsystencję tej potrawy. Co pomoże w zabieleniu zupy? Możecie użyć kefiru, jednak nie będzie on pasował do każdego rodzaju tego dania. Najlepiej sprawdzi się do chłodników. Jogurt zamiast śmietany do zupy? To również świetna propozycja. Standardowe jogurty są dość płynne, dlatego polecamy Wam użycie gęstszego rodzaju, który ulepszy smak zupy i ją zabieli.

Co zamiast śmietany do sosu?

Chcecie przygotować kremowy sos, jednak w Waszej lodówce zabrakło śmietany? Nic straconego! Jogurt grecki jest gęstszy od śmietany, dlatego mógłby negatywnie wpłynąć na konsystencję sosu. Możecie jednak go rozrzedzić za pomocą mleka, pomieszajcie te dwa składniki i uzyskajcie idealny zamiennik śmietany. Do sosów dobrze sprawdzi się również twarożek, jednak zanim dodacie go do potrawy, zmielcie go dokładnie za pomocą blendera lub robota kuchennego.

Czym zastąpić kwaśną śmietanę?

Kwaśna śmietana to nieodłączny element zup, sałatek oraz dipów. Możecie ją także zastąpić innymi składnikami. Sięgnijcie po maślankę, ponieważ doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla kwaśnej śmietany. Jest to najlepszy zamiennik, który konsystencją i smakiem nie odbiega od naszego produktu. Jeżeli jednak szukacie jeszcze innych alternatyw, to możecie również użyć twarogu, jogurtu greckiego lub kefiru.

Nasze propozycje dań

Zamienniki śmietany gotowe? Jeżeli tak, to zapraszamy Was do kuchni, w której będziecie mogli je wykorzystać! Sprawdźcie nasze propozycje pysznych potraw.

Zacznijmy od obiadowych inspiracji. Co powiecie na grochówkę ze śmietaną? Użyjcie do niej gęstego jogurtu naturalnego i cieszcie się rozgrzewającym posiłkiem. Zdecydowanie polecamy Wam tę opcję. Nie macie pomysłu na drugie danie? Możecie przyrządzić cukinię ze śmietaną, która smakuje obłędnie! Wiecie już, jakich zamienników użyć. My w szczególności polecamy Wam mieszankę jogurtu greckiego z mlekiem. To połączenie naprawdę dobrze smakuje!

Są z nami fani słodyczy? Przygotowaliśmy coś specjalnie dla Was! Spróbujcie sernika z jogurtów greckich. To świetna propozycja na większe okazje i uroczystości spędzone w gronie rodzinnym. Bardzo często jesteśmy przyzwyczajeni do pieczenia sernika z dodatkiem śmietany, w tym wypadku jogurt grecki w zupełności wystarczy. Smacznego!