Sernik z jogurtów greckich
NOWY PRZEPIS
łatwe
40223 osoby zapisały
Składniki
120 gramów
80 gramów
30 gramów
1 sztuka
220 gramów
masa serowa:
375 gramów
50 gramów
2 sztuki
20 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj masę serową. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę.
Krok 2
Do piany dodaj mąkę kukurydzianą oraz jogurty. Wymieszaj delikatnie miękką łyżką.
Krok 3
Masło połącz z cukrem, jajkiem i mąką migdałową. Dodaj mąkę i energicznie lecz krótko wymieszaj. Rozwałkuj na ok 2 mm, przełóż do foremki sernikowej o średnicy ok 20 cm i piecz w 165 stopniach C aż będzie rumiane.
Krok 4
Gotową masę wylej do foremki z wcześniej wypieczonych spodem kruchym i piecz całość w 170 stopniach przez ok 40 minut.
Dobra rada:
Podawaj z świeżymi owocami, np. borówkami i miętą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sernik z jogurtów greckich
Ciasto, dla którego zawsze znajdzie się miejsce na stole. Nie ważne, czy w grę wchodzi planowanie menu na Boże Narodzenie, Wielkanoc, imprezę sylwestrową czy romantyczną randkę. Przekonajcie się na własnym podniebieniu, że sernik z jogurtów greckich, bez klasycznej masy twarogowej może stać się Waszym deserowym faworytem.
Dla kogo?
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, więc nic dziwnego, że doczekał się wielu różnorodnych wariantów. Ciasto, którego podstawą jest gęsty jogurt grecki, trafi do miłośników kremowych i delikatnych smakołyków.
Na jaką okazję?
Rozpływający się w ustach sernik z jogurtów greckich to idealne ukoronowanie wykwintnego obiadu, którym zaimponujecie gościom. Jednocześnie jest deserem, który będziecie zajadać w leniwe popołudnie, spędzane w wygodnym dresie.
Czy wiesz, że?
Kolejnym pretekstem do skosztowania ciasta może być Międzynarodowy Dzień Sernika. Obchodzony jest 30 lipca.
Dla urozmaicenia:
Kruszonka na wierzchu potęguje smakowite walory jogurtowego sernika z brzoskwiniami. Równie dobrze sprawdza się w tej roli beza.
