
Składniki
2 sztuki
400 cm
1 łyżeczka
150 gramów
1 szklanka
7 sztuk
1.5 kilograma
2 łyżeczki
2 sztuki
1 szklanka
300 gramów
5 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ciasto spód: Do miski wsyp 400 gram mąki, dodaj 5 łyżek kakao, proszek do pieczenia, cukier, 2 żółtka, masło pokrój w kostkę i również dodaj do miski. Zacznij mieszać wszystkie składniki. Bryłę ciasta podziel na dwie części. Jedną zwiń w folię i włóż do zamrażalnika. Drugie ciasto użyj do wyłożenia dna formy. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia, ja użyłam formy 25cm/36cm.
Krok 2
Masa serowa: Do dużej miski wbij 7 jaj i wsyp szklankę cukru. Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach. Ciągle miksując masę jajeczną już na niskich obrotach dodaj roztopione i przestudzone masło. Wsyp budyń, olejek. Na koniec dodaj mielony twaróg. masę miksuj tylko do połączenia składników. Masę serową wylej na kakaowy spód i wyrównaj.
Krok 3
Upiecz sernik: Z zamrażalnika wyjmij polówkę ciasta i zetrzyj na tarce. Rozłóż równo na całej powierzchni sernika. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 170 st C. Piecz 1 godzinę. Po upieczeniu sernika nie uchylaj drzwiczek przez przynajmniej pół godziny.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej