Antrykot z kurczaka po francusku

Autor: przepisy.pl
Antrykot z kurczaka po francusku
  • 30
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
75 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Antrykot z kurczaka po francusku – krok 1
    Krok 1
    Mięso oczyść, umyj i osusz. Powinno być bez kości, ale z skórą.
  • Antrykot z kurczaka po francusku – krok 2
    Krok 2
    W misce połącz białe wino z oliwą, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanym tymiankiem i przyprawą Knorr.
  • Antrykot z kurczaka po francusku – krok 3
    Krok 3
    Przełóż do marynaty mięso i pozostaw co najmniej na 2 godziny.
  • Antrykot z kurczaka po francusku – krok 4
    Krok 4
    Kurczaka grilluj około 10 minut od strony skóry, aby była chrupiąca oraz 6-8 minut z drugiej strony. Podawaj z zieloną fasolką.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do wieprzowiny KnorrREKLAMAPrzyprawa do wieprzowiny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Antrykot z kurczaka po francusku

Soczyste kawałki mięsa w aromatycznej kompozycji tymianku, musztardy i białego wina zawładną twoim podniebieniem! Antrykot z kurczaka po francusku to wykwintny przepis na popularne mięso, którym urozmaicisz swoje codzienne menu. Aby je przygotować, w pierwszej kolejności dokładnie oczyść mięso. Z porcji kurczaka usuń kości i wszelkie chrząstki, w taki sposób, aby powstał płaski kawałek mięsa ze skórą na wierzchu. Po grillowaniu, na kurczaku powstanie z niej pyszna i chrupiąca warstwa. Gdy antrykot będzie gotowy, czas na kolejny krok, a więc przygotowanie marynaty rodem z kuchni francuskiej. Zmieszaj ze sobą oliwę z oliwek, odrobinę białego wina oraz ząbki czosnku. Powstanie niezwykle aromatyczna mieszanka, którą dodatkowo wzmocni posiekany tymianek i ostra musztarda sarepska. Po dwóch godzinach spędzonych w tak przyrządzonej marynacie, kurczak jest gotowy do grillowania. Z jednej strony soczyste, z drugiej – kusząco chrupiące kawałki mięsa idealnie smakują z zieloną fasolką.