Przepisy.pl
Składniki
Rośliny przyszłości
Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem

Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem

Name: Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: orzechy włoskie; cebula; Kremowa zupa borowikowa Knorr; woda; ząbek czosnku; szczypiorek; olej z orzechów włoskich; margaryna; gęsta kwaśna śmietana

Autor: przepisy.pl

837 os.

łatwe

30 min.

2 os.

Drukuj

165 osób wydrukowało

Pobierz pdf

430 osób zapisało

Udostępnij

Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem

Składniki

orzechy włoskie

40 gramów

cebula

1 sztuka

Kremowa zupa borowikowa Knorr

1 opakowanie

woda

500 mililitrów

ząbek czosnku

1 sztuka

szczypiorek

1 pęczek

olej z orzechów włoskich

2 łyżki

margaryna

2 łyżki

gęsta kwaśna śmietana

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku podgrzej margarynę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż się zeszklą.

Krok 2

Zupę borowikową Knorr wymieszaj z 500 ml wody i wlej do garnka. Dokładnie wymieszaj i gotuj około 3 minut.

Krok 3

Orzechy upraż na suchej patelni przez kilka minut. Szczypiorek posiekaj.

Krok 4

Zupę zmiksuj i przelej na szeroki oraz głęboki talerz.

Krok 5

Na wierzchu zupy połóż łyżkę gęstej śmietany. Całość skrop olejem orzechowym i posyp prażonymi orzechami oraz szczypiorkiem. Zamiast oleju z orzechów włoskich możesz również użyć oleju z pestek winogron lub oliwy z oliwek.

Dobra rada:

Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!

Tagi:Kuchnia Polska WARZYWA ZUPY ZUPA GRZYBOWA DANIA GŁÓWNE cebula Śmietana ZUPY KREMY SZYBKIE ZUPY ZUPY NA WIELKANOC ZUPY NA WIELKANOC BLENDOWANIE orzechy włoskie pomysł na zupę z orzechami

Opinie o przepisie

Malgorzata Kruszyna , 29.11.2015
Uwielbiam wszystko, co z grzybami, dzięki za przepis.
Odpowiedz
Dominika Dea Dąbrowa , 29.11.2015
serio? Jak dla mnie wygląda... Lepiej nie powiem jak^^ No ale np taki szpinak też nie wygląda, a smakuje, więc może nie byłaby najgorsza ^^
Odpowiedz
Magda Kubicka , 29.11.2015
Wygląda pysznie :)
Odpowiedz
Bartosz Błachnio , 24.09.2015
https://www.youtube.com/watch?v=T6tzC526jPc
Odpowiedz
Ryszard Kaczmarczyk , 13.09.2015
Jola nie wiedzialem ze z Ciebie taka zdolna kucharka
Odpowiedz
Małgorzata Skowrońska-Karewicz , 13.09.2015
jedna z ulubionych
Odpowiedz
Teresa Danek , 12.09.2015
Jaka ta zupa grzybowa z orzechów? Może na te suche czasy gdzie w lesíe grzybów nie ma!!!TO WSAM RAZ NA WIGILIE TUŻ TUŹ!!!:-)):-)):-))
Odpowiedz
Maria Fenik-Grabska , 12.09.2015
I potem się dziwić skąd te nowotwory
Odpowiedz
Kobiece wskazówki , 12.09.2015
http://kobiecewskazowki.pl/2015/09/07/domowe-sposoby-na-szybkie-wybielanie-zebow/
Odpowiedz
Małgorzata Reichman , 12.09.2015
Fakt - nie ma grzybów w tym roku... Ale na szczęście mam zbiory ubiegłoroczne i ugotowałam dzisiaj przepyszną zupę z grzybków suszonych własnoręcznie zebranych. Na bazie wywaru z warzyw i solidnej garści suszonych prawdziwków i podgrzybków. Po prostu pycha! Nie żadne tam konserwanty :(
Odpowiedz
Antoni Andrys , 12.09.2015
Zróbcie malyszkę z dodatkiem łyżki masła.
Odpowiedz
Teresa Batok , 12.09.2015
Bardzo lubię
Odpowiedz
Jerzy Popławski , 12.09.2015
Wiecie jak zrobić aromatyczny sos grzybowy? Trzeba nazbierać lub kupić borowików,obrać,ususzyć. Gdy już będą suche-łamiące się z trzaskiem-trzeba zemleć w młyniku do kawy(tylko borowik daje aromat) i można używać do sosów,a nawet do zupy grzybowej.Ja tak robię,jest pychota,a aromat grzybowy czuć na podwórku,polecam.
Odpowiedz
Julia Bialk , 12.09.2015
zupa grzybowa jezeli nie ma swiezych grzybow , moze byc ze suszonych w proszku z torebki nie ...
Odpowiedz
Ryszard Kiewrel , 12.09.2015
Jeśli chodzi o dobór składników, a osobiście gustuję w tradycyjnie gotowanych daniach
Odpowiedz
Margareta Meder-Romaniec , 12.09.2015
Serio? Wsypanie zupy z torebki do garnka to "ciekawy" pomysl?
Odpowiedz
Margareta Meder-Romaniec , 12.09.2015
W lesie...
Odpowiedz
Margareta Meder-Romaniec , 12.09.2015
Borowikowa bez ani jednego swiezego grzyba? Rozumiem ze reklamujecie swoj produkt, ale wsyp zamieszaj i zagotuj to po prostu porazka. O ile jestem w stanie zrozumiec jako polprodukt, tak jako produkt glowny juz nie.
Odpowiedz
Danuta Skarbińska , 12.09.2015
dziś też miałam grzybową....
Odpowiedz
przepisy.pl , 12.09.2015
Irena, zajrzyj na naszą stronę główną, a po prawej stronie znajdziesz menu dnia. Dzisiaj do zupy grzybowej proponujemy placek po węgiersku :) https://www.przepisy.pl/przepis/placek-po-wegiersku-z-dwoma-rodzajami-mies-1?menu-of-the-day=2015-09-12,main
Odpowiedz
Beata Klasa , 12.09.2015
Blender i masz.
Odpowiedz
Alicja Kubiak , 12.09.2015
No nie, to nie przepis! Bazą zupa Knorra? Po co ta chemia? Nie lepiej ugotować prawdziwą zupę grzybową? Jeśli nie ma pod ręką prawdziwków, są przecież grzyby suszone, w niektórych sklepach grzyby mrożone. A tu taka łatwizna...proszek i już!
Odpowiedz
Stanisław Sawkiewicz , 12.09.2015
Wolę zupę grzybową z grzybami. Ot co ...
Odpowiedz
Krystyna Wozny , 12.09.2015
Przepis na moją zupę grzybowa : Spora garść suszonych grzybów , 1 duza cebula , przyprawa do zup (najlepiej bez konserwantów)według upodobania .Ja daję jedną łyżkę na2 -2, 5 litra wody , kilka ziaren pieprzu , listek laurowy .Do garnka z wodą wsypuje drobno połamane grzyby , dodaje pokrojoną w kostkę cebulę , łyżkę soli , ziarna pieprzu , liść laurowy i gotuję pod przykryciem około godziny. Kiedy grzyby są miękkie , a cebula rozgotowana zupa jest prawie gotowa. Pod koniec gotowania dodaje przyprawę do zup i łyżkę masła. Oddzielnie gotuje makaron . Po ugotowaniu dodaje do zupy i wszystko razem mieszam. Do zupy dodaje śmietany. Grzybowa można gotować na rosole wtedy nie dodajemy masła tylko jogurt grecki najlepiej tak jak śmietanę bezpośrednio na talerz. Grzybow nie mocze przed gotowaniem gdyż według mnie nie moczone zachowują więcej aromatu.Zycze smacznego
Odpowiedz
Jerzy Sałasiński , 12.09.2015
Lubię to która gotuje ?
Odpowiedz
Teresa Gubala , 12.09.2015
Moja jest najlepsza z lanymi kluseczkami!!!
Odpowiedz
Iwona Krupińska , 12.09.2015
sprawdać nie trzeba "amo zdrowie" ;)
Odpowiedz
Karolina Tassaro , 12.09.2015
Zupa z torebki? Niezle dalam sie nabrac, nie lubie
Odpowiedz
przepisy.pl , 12.09.2015
Maria, polecamy spróbować, będziesz pozytywnie zaskoczona tym połączeniem. :)
Odpowiedz
przepisy.pl , 12.09.2015
Krystyna, może podzielisz się z nami przepisem? :)
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Karminadle, czyli kotleciki w sosie borowikowym

Grzybowa podawana w grahamce

Winny krem z borowików z makaronem

Podobne przepisy

Kremowa zupa z młodej cebuli

Krem borowikowy z serową grzanką

Wykwintna zupa grzybowa po polsku

Krem z pomidorów z mozzarellą i bazylią z paluszkiem grissin...

Jak marynować grzyby?

Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.

Czytaj więcej

Sprawdź, jak suszyć śliwki

Bez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.

Czytaj więcej

Zobacz również

Z lukrem, z makiem, z orzechami – 12 najlepszych przepisów na wielkanocne babki.

Hiszpańska uczta świąteczna. Zupa na drugi dzień świąt.

Ciasta z orzechami

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem

Aromatyczna zupa grzybowa z orzechami i szczypiorkiem jest daniem, które rozgrzeje Cię w chłodny dzień. Proponowana w przepisie wersja, którą wyjątkowo łatwo przygotować, stanowi dobrą propozycję na szybki jesienny lub zimowy lunch. Intensywności nadają jej podsmażone na tłuszczu cebula i czosnek. Istotne jest też użycie orzechów włoskich, które zaskakująco dobrze łączą się ze smakiem grzybów. Warto je jednak najpierw uprażyć (przez krótki czas) na suchej patelni. Do zupy możesz dodać również swoje ulubione, suszone grzyby. Gotową zmiksuj na gęsty krem i serwuj z łyżką gęstej, kwaśnej śmietany na wierzchu, polaną odrobiną oleju z orzechów włoskich. Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze delikatniejszy, przed blendowaniem dodaj do niego pół ugotowanego ziemniaka. Jego smak będzie niewyczuwalny w potrawie, zmieni jednak jej konsystencję. Do dekoracji i dodatkowego podkręcenia smaku sprawdzi się drobno siekany szczypiorek. Ciekawą propozycją może okazać się również wykorzystanie wiórków tartej marchewki. Potrawę możesz serwować z grzankami czosnkowymi, które łatwo przygotujesz np. z bagietki. Sprawdź, jak przyrządzisz smaczną zupę z wykorzystaniem poniższego przepisu.