Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

73

84 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
65 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

756 osób wydrukowało

Pobierz pdf

642 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

1 sztuka

3 łyżki

200 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

50 gramów

100 gramów

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraka zawiń folię aluminiową i piecz w temperaturze 200 °C przez 45 minut (do miękkości). Po tym czasie wystudź, obierz i pokrój w cząstki.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 1

Krok 2

Koper włoski pokrój w cienkie półplastry, pomarańcze obierz i wykrój z nich segmenty, a łososia pokrój w cienkie paseczki. Orzechy laskowe upraż na patelni, następnie pokrusz na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy porwij na mniejsze części.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 2

Krok 3

W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 3

Krok 4

Do sosu dodaj buraki, łososia, koper i pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku ułóż na dużym płaskim talerzu, na szpinaku umieść sałatkę, całość udekoruj orzechami i kawałkami sera pleśniowego.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Sałatkę z łososiem i pieczonym burakiem podawaj z grzankami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiemSałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Słodycz pieczonych buraków znakomicie przełamie dodatek wędzonego łososia i kwaskowatych cytrusów. Przed włożeniem buraków do piekarnika, możesz je polać (już umieszczone w folii aluminiowej) odrobiną oliwy oraz kremu balsamicznego – zyskają dzięki temu bardziej wyrazisty smak. Rybę pokrój w paseczki, pomarańcze na cząstki, wystudzone i obrane buraki w plastry, a koper włoski w półplastry. Wszystko dokładnie wymieszaj z dodatkiem sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego z gorczycą. Kiedy już to zrobisz, wyłóż składniki sałatki na liście młodego szpinaki, a następnie posyp całość pokruszonym serem pleśniowym oraz uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi. Sałatka z łososiem i pieczonym burakiem będzie wyśmienita, jeśli podasz ją z czosnkowymi lub ziołowymi grzankami. Ozdób ją na talerzu posiekaną natką pietruszki albo kolendrą. Jeśli szukasz sposobu na apetyczne i pełne koloru drugie śniadanie, dodatek do obiadu lub coś pysznego na piknik, przygotuj potrawę z tego przepisu. Życzymy smacznego!