Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

65

69 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
65 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

699 osób wydrukowało

Pobierz pdf

532 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

200 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

50 gramów

100 gramów

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraka zawiń folię aluminiową i piecz w temperaturze 200 °C przez 45 minut (do miękkości). Po tym czasie wystudź, obierz i pokrój w cząstki.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 1

Krok 2

Koper włoski pokrój w cienkie półplastry, pomarańcze obierz i wykrój z nich segmenty, a łososia pokrój w cienkie paseczki. Orzechy laskowe upraż na patelni, następnie pokrusz na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy porwij na mniejsze części.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 2

Krok 3

W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 3

Krok 4

Do sosu dodaj buraki, łososia, koper i pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku ułóż na dużym płaskim talerzu, na szpinaku umieść sałatkę, całość udekoruj orzechami i kawałkami sera pleśniowego.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Sałatkę z łososiem i pieczonym burakiem podawaj z grzankami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiemSałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Słodycz pieczonych buraków znakomicie przełamie dodatek wędzonego łososia i kwaskowatych cytrusów. Przed włożeniem buraków do piekarnika, możesz je polać (już umieszczone w folii aluminiowej) odrobiną oliwy oraz kremu balsamicznego – zyskają dzięki temu bardziej wyrazisty smak. Rybę pokrój w paseczki, pomarańcze na cząstki, wystudzone i obrane buraki w plastry, a koper włoski w półplastry. Wszystko dokładnie wymieszaj z dodatkiem sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego z gorczycą. Kiedy już to zrobisz, wyłóż składniki sałatki na liście młodego szpinaki, a następnie posyp całość pokruszonym serem pleśniowym oraz uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi. Sałatka z łososiem i pieczonym burakiem będzie wyśmienita, jeśli podasz ją z czosnkowymi lub ziołowymi grzankami. Ozdób ją na talerzu posiekaną natką pietruszki albo kolendrą. Jeśli szukasz sposobu na apetyczne i pełne koloru drugie śniadanie, dodatek do obiadu lub coś pysznego na piknik, przygotuj potrawę z tego przepisu. Życzymy smacznego!