Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

67

74 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
65 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

713 osób wydrukowało

Pobierz pdf

550 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

1 sztuka

3 łyżki

200 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

50 gramów

100 gramów

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraka zawiń folię aluminiową i piecz w temperaturze 200 °C przez 45 minut (do miękkości). Po tym czasie wystudź, obierz i pokrój w cząstki.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 1

Krok 2

Koper włoski pokrój w cienkie półplastry, pomarańcze obierz i wykrój z nich segmenty, a łososia pokrój w cienkie paseczki. Orzechy laskowe upraż na patelni, następnie pokrusz na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy porwij na mniejsze części.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 2

Krok 3

W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 3

Krok 4

Do sosu dodaj buraki, łososia, koper i pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku ułóż na dużym płaskim talerzu, na szpinaku umieść sałatkę, całość udekoruj orzechami i kawałkami sera pleśniowego.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Sałatkę z łososiem i pieczonym burakiem podawaj z grzankami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Charczo
czas przygotowania
110 min.
stopień trudności

łatwe

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiemSałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Słodycz pieczonych buraków znakomicie przełamie dodatek wędzonego łososia i kwaskowatych cytrusów. Przed włożeniem buraków do piekarnika, możesz je polać (już umieszczone w folii aluminiowej) odrobiną oliwy oraz kremu balsamicznego – zyskają dzięki temu bardziej wyrazisty smak. Rybę pokrój w paseczki, pomarańcze na cząstki, wystudzone i obrane buraki w plastry, a koper włoski w półplastry. Wszystko dokładnie wymieszaj z dodatkiem sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego z gorczycą. Kiedy już to zrobisz, wyłóż składniki sałatki na liście młodego szpinaki, a następnie posyp całość pokruszonym serem pleśniowym oraz uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi. Sałatka z łososiem i pieczonym burakiem będzie wyśmienita, jeśli podasz ją z czosnkowymi lub ziołowymi grzankami. Ozdób ją na talerzu posiekaną natką pietruszki albo kolendrą. Jeśli szukasz sposobu na apetyczne i pełne koloru drugie śniadanie, dodatek do obiadu lub coś pysznego na piknik, przygotuj potrawę z tego przepisu. Życzymy smacznego!