Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

70

79 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
65 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

727 osób wydrukowało

Pobierz pdf

582 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

1 sztuka

3 łyżki

200 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

50 gramów

100 gramów

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraka zawiń folię aluminiową i piecz w temperaturze 200 °C przez 45 minut (do miękkości). Po tym czasie wystudź, obierz i pokrój w cząstki.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 1

Krok 2

Koper włoski pokrój w cienkie półplastry, pomarańcze obierz i wykrój z nich segmenty, a łososia pokrój w cienkie paseczki. Orzechy laskowe upraż na patelni, następnie pokrusz na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy porwij na mniejsze części.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 2

Krok 3

W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 3

Krok 4

Do sosu dodaj buraki, łososia, koper i pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku ułóż na dużym płaskim talerzu, na szpinaku umieść sałatkę, całość udekoruj orzechami i kawałkami sera pleśniowego.

Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Sałatkę z łososiem i pieczonym burakiem podawaj z grzankami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiemSałatka z wędzonym łososiem i pieczonym burakiem

Słodycz pieczonych buraków znakomicie przełamie dodatek wędzonego łososia i kwaskowatych cytrusów. Przed włożeniem buraków do piekarnika, możesz je polać (już umieszczone w folii aluminiowej) odrobiną oliwy oraz kremu balsamicznego – zyskają dzięki temu bardziej wyrazisty smak. Rybę pokrój w paseczki, pomarańcze na cząstki, wystudzone i obrane buraki w plastry, a koper włoski w półplastry. Wszystko dokładnie wymieszaj z dodatkiem sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego z gorczycą. Kiedy już to zrobisz, wyłóż składniki sałatki na liście młodego szpinaki, a następnie posyp całość pokruszonym serem pleśniowym oraz uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi. Sałatka z łososiem i pieczonym burakiem będzie wyśmienita, jeśli podasz ją z czosnkowymi lub ziołowymi grzankami. Ozdób ją na talerzu posiekaną natką pietruszki albo kolendrą. Jeśli szukasz sposobu na apetyczne i pełne koloru drugie śniadanie, dodatek do obiadu lub coś pysznego na piknik, przygotuj potrawę z tego przepisu. Życzymy smacznego!