Przepisy na dania i potrawy z orzechami laskowymi
57 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Orzechy laskowe
Wielu z nas orzechy laskowe kojarzą się z dzieciństwem. Te zbierane prosto spod leszczyny rosnącej w pobliskim lasku czy na babcinym podwórku, a później „tłuczone” wspólnymi siłami smakowały zdecydowanie najlepiej! Nic dziwnego! To właśnie w takiej postaci powinny być spożywane: pozbawione łupiny tuż przed zjedzeniem. Dzięki temu są po prostu smaczniejsze, a także świeższe. Orzechy laskowe warto włączyć do swojej codziennej diety i dodawać do rozmaitych przepisów. Będzie pysznie!
Dla kogo?
Orzechy laskowe posmakują wielbicielom ciekawych słodkości. Lody czekoladowe z orzechami i miodem, a także moczka śląska to desery, które niejednemu przypadną do gustu. Entuzjaści wytrawniejszych dań również znajdą tu coś dla siebie – sałatka z gruszkami czy serem kozim z pewnością wzbudzi zachwyt.
Na jaką okazję?
Orzechy laskowe dodadzą oryginalności różnorodnym potrawom. Świetnie sprawdzą się zarówno podczas oficjalnych spotkań, takich jak ślub, chrzest czy jubileusz. Przepisy na pieczony schab pod pierzynką z majonezu, zapiekaną mozarellę czy lwowskie, faszerowane śliwki dodadzą sznytu także każdej innej, nawet mniej uroczystej okazji.
Czy wiesz, że?
Roczna produkcja orzechów laskowych na świecie wynosi ok. 600–750 tys. ton. Większość orzechów pochodzi z Turcji. Poza tym wiele z nich uprawia się w rejonach Kaukazu, Włoch, Stanów Zjednoczonych oraz Hiszpanii.
Dla urozmaicenia
Zainspiruj się także innymi naszymi przepisami. Jeśli wolisz orzechy laskowe od włoskich czy nerkowców, a chciałbyś wypróbować któreś z dań właśnie z ich użyciem – nie krępuj się! Śmiało wykorzystaj te, które bardziej Ci odpowiadają. Gotowy na kulinarne eksperymenty?
