Sałatka z grillowanym serem halloumi
0
Krok 1Przygotuj sos: zawartość opakowania Knorr połącz z sokiem z limonki, oliwą, miodem i wymieszaj.
Krok 2Grejpfruta i pomarańczę obierz ze skóry, a następnie wytnij segmenty – filety. Owoc granatu również obierz i wyjmij jego pestki.
Krok 3Ser pokrój w plastry grubości 0,5 cm i usmaż na grillowej patelni z obu stron. Zdejmij z patelni i pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 4W misce połącz liście szpinaku, cytrusy oraz pestki granatu. Sałatkę przełóż na półmisek, a na wierzchu ułóż kawałki grillowanego sera. Sałatkę polej przygotowanym sosem, udekoruj listkami mięty i podawaj.
Do sałatki z grillowanym serem halloumi przygotuj opiekane na patelni chrupiące grzanki z bagietki.
Sałatka z grillowanym serem halloumi
Halloumi to dość twardy, a jednocześnie elastyczny ser wytwarzany najczęściej z mleka owczego. Smaczny jest zarówno w wersji grillowanej, jak i smażonej. Ten cypryjski specjał jest odpowiedni do sałatek oraz wielu słodko-wytrawnych dań. Jego smak przełamiesz kwaskowatymi cytrusami, soczystymi nasionami granatu oraz listkami młodego szpinaku. W tej wersji smak całości dopełnia wyśmienity sos sałatkowy paprykowo-ziołowy z białym pieprzem. Dodaj do niego odrobinę miodu i soku z limonki, a będzie jeszcze smaczniejszy. Polej sosem wymieszane w misce owoce oraz szpinak, a na wierzchu ułóż grillowane kawałki sera halloumi. Jako dodatek do tak przyrządzonej potrawy doskonała będzie chrupiąca bułka ciabatta lub chlebek pita. Sałatkę z grillowanym serem halloumi ozdób przed podaniem listkami świeżej mięty. Tego rodzaju potrawa wybornie współgra z daniami rybnymi, pieczoną piersią z kurczaka i warzywami serwowanymi na ciepło. Z czym Ty ją zaserwujesz? Podziel się swoimi propozycjami w komentarzu powyżej.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.