Szpinak po latach niebytu triumfalnie wraca na polskie stoły. Dlaczego? Bo w końcu nauczyliśmy się go porządnie przyrządzać! Szpinak sam w sobie jest raczej mdły i pozbawiony smaku. Jeśli jednak dobrze go doprawisz i połączysz z ciekawymi dodatkami, stworzysz niezapomnianą potrawę. Istnieje duża szansa, że duszony szpinak z czosnkiem stanie się twoim ulubionym dodatkiem do posiłków.

Dla kogo?

Wyrazisty smak duszonego szpinaku otrzymasz dzięki dodaniu sosu czosnkowo-serowego oraz przypraw. Całość będzie niesamowicie kremowa, jeśli sos połączysz ze śmietaną. Szpinak duszony z czosnkiem doprawia się także gałką muszkatołową i sokiem z cytryny. Warzywo z pewnością nie będzie nijakie i przypadnie do gustu smakoszom, którym zależy na przyrządzaniu aromatycznych i zdecydowanych w smaku specjałów – takich jak nasz przepis na szpinak z cebulą i czosnkiem.

Na jaką okazję?

Gotujesz dla całej rodziny i zdarza się, że niektórzy domownicy kręcą nosem, widząc na talerzach warzywa? Szpinak w sosie śmietanowym z czosnkiem to zupełnie inna historia. Przy obiedzie, zamiast marudzenia, usłyszysz pytania o dokładki!

Czy wiesz, że?

Aby zrobić szpinak ze śmietaną i czosnkiem, wystarczy kupić świeże lub mrożone liście. Należy pamiętać, że świeży szpinak duszony z czosnkiem po usmażeniu znacząco straci na objętości, warto więc dać go nieco więcej na patelnię.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcesz, do sosu możesz wkroić również ser pleśniowy, który nada mu słony smak i cudownie rozpłynie się w ciepłym szpinaku z czosnkiem. Przysmakiem tym możesz wzbogacać dania makaronowe i drób. Ślinka aż cieknie na samą myśl!