Zupa z maślaków

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

152 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

83 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

142 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

50 dekagramów

10 dekagramów

5 dekagramów

0.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soję namocz w wodzie (przez 2 godziny). Grzyby rozmroź, pokrój w paski i usmaż.

Zupa z maślaków - Krok 1

Krok 2

Soję ugotuj w wywarze z wody i kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr.

Zupa z maślaków - Krok 2

Krok 3

Pod koniec gotowania dodaj makaron.

Zupa z maślaków - Krok 3

Krok 4

Połącz z grzybami i śmietaną, dopraw do smaku pieprzem, papryką, majerankiem i tymiankiem.

Zupa z maślaków - Krok 4

Krok 5

Zupę grzybową Knorr dodaj do garnka. Gotuj 10 minut. Zupę z maślaków podawaj posypaną natką pietruszki.

Zupa z maślaków - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z maślaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z maślakówZupa z maślaków

Aromatyczna zupa z maślaków zachwyci swoim subtelnym smakiem całą twoją rodzinę i będzie hitem niedzielnego obiadu. Maślaki uważane są za jedne z najsmaczniejszych grzybów. Można je dusić, smażyć, marynować lub przyrządzić z nich przepyszną zupę – na bazie rosołu oraz z dodatkiem soi i makaronu. Jeśli do ugotowania zupy chcesz użyć świeżych maślaków, własnoręcznie zebranych w lesie, podczas czyszczenia usuń z ich kapeluszy ciężkostrawną, lekko gorzkawą w smaku skórkę. Zrób to ręcznie lub namocz maślaki w roztworze wody z solą kuchenną. Po kilku godzinach wyjmij grzyby z solanki i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Zamiast makaronu do zupy z maślaków możesz dodać chrupiące grzanki – podpieczone w piekarniku lub na rozgrzanej patelni. Doskonale smakować będzie także z groszkiem ptysiowym.