Kiedy czasu przed świętami jak na lekarstwo, a musimy zadbać o naszych domowników, najprościej przygotować dania jedno garnkowe. Takim sycącym i smacznym daniem jest zupa gulaszowa. Jeżeli pokroimy wieprzowinę w drobną kostkę i mocno podsmażymy, dodamy ziemniaki, paprykę i cebulę to w 30 minut na stole zabłyśnie pachnące, smakowite danie jednogarnkowe. Poniżej mój przepis na gulaszową z wołowiną na dni gdy macie więcej czasu. Zastąpcie wołowinę wieprzowiną (np. polędwiczką wieprzową) a czas przygotowania zostanie skrócony do 30 minut. Taka zupa będzie dobrym pomysłem na dni, gdy mamy mało czasu. Czyli na teraz, na przedświąteczną gorączkę.

http://www.przepisy.pl/przepis/zupa-gulaszowa
Tę zupę przygotować można także z kurczakiem lub indykiem. Moja rada to podsmażyć go na początku i odłożyć do momentu, gdy pozostałe składniki, ziemniaki, marchew, cebula będą miękkie. Na 10 minut przed końcem do zupy wrzucamy przesmażonego wcześniej kurczaka. W ten sposób zachowamy jego soczystość. Poniżej przepis na kociołek z kurczaka. Smakowity, pachnący i wyjątkowo prosty do zrobienia. Zapraszam do kuchni.

http://www.przepisy.pl/przepis/kociolek-z-kurczakiem

Przygotowując i testując przepisy do przepisy.pl spędziliśmy z pozostałymi kucharzami wiele, wiele godzin szukając i sprawdzając przepisy naprawdę nieskomplikowane a jednocześnie ciekawe i różnorodne. Dużo rozmów i dyskusji towarzyszyło przygotowaniu tych przepisów. Chcemy, aby to była prawdziwa, autentyczna pomoc w kuchni dla Was. Dla jednych to oznacza łatwe do odtworzenia przepisy bez szukania specjalnych składników po sklepach. Dla innych ta pomoc to inspiracje i pomysły na te dni, gdy rzeczywiście nie mamy czasu.

Korzystajcie i dzielcie się swoimi opiniami.