Szybka sałatka z krewetkami

Lubisz owoce morza i masz ochotę na sałatkę, którą przygotujesz w bardzo szybki i prosty sposób? W takim razie powinna zainteresować Cię ta propozycja – szybka sałatka z krewetkami. Będzie świetnym sposobem na przystawkę albo dodatek do serów czy wędlin. Krewetki warto przyrządzić wcześniej, żeby wystygły. Wybierz świeże albo mrożone, ale pamiętaj, że należy je smażyć krótko – w przeciwnym wypadku staną się twarde. Usuń z nich ciemną nitkę i pozbaw je pancerzyków. Umyj szpinak i pozbaw go twardych łodyżek – zamiast szpinaku możesz wykorzystać miks sałat. Dobrze pasować będzie np. lodowa, rukola i roszponka. Pokrój pomidory, najlepiej mięsiste odmiany, takie jak limy albo bawole serca, ale dobre będą także koktajlowe. Dla urozmaicenia posyp całość uprażonymi ziarnami słonecznika i pestkami dyni. Na koniec polej gęstym sosem i wymieszaj. Szybka sałatka z krewetkami może być serwowana z białym grillowanym pieczywem, doskonała będzie też ze świeżą bagietką. Przekonaj się, jak szybko przyrządzisz to wyborne danie!