Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

107 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

156 osób wydrukowało

Pobierz pdf

238 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

200 gramów

2 łyżki

1 opakowanie

1 sztuka

1 pęczek

8 plastrów

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sos koperkowy Knorr przygotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry – możesz to zrobić obieraczką do warzyw. Następnie plastry rozłóż na papierowym ręczniku i oprósz solą – gdy zmięknie otrzyj je z nadmiaru soków.

Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - Krok 1

Krok 2

Filet łososia przekrój wzdłuż nie docinając do końca i rozłóż, jak książkę. Sandacza pokrój na paski o równym przekroju. Ryby posyp Przyprawa do ryb Knorr.

Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - Krok 2

Krok 3

Na desce ułóż plastry cukinii, następnie połóż na nich sandacza i całość zwiń. Przygotowany filet z cukinią połóż w środku rozłożonego łososia – posyp pokrojonym drobno koperkiem i zwiń w roladę.

Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - Krok 3

Krok 4

Na arkusz aluminiowej folii połóż pergamin – ten skrop lekko oliwą a następnie rozłóż plastry suszonej szynki. Nanieś przygotowana roladę.

Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - Krok 4

Krok 5

Roladę zwiń ścisło, następnie całość zawiń wraz z pergaminem w folię aluminiową. Końce ściśnij. Roladę wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz przez 35 minut. Podawaj z kremowym sosem koperkowym.

Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Roladę możesz podawać na ciepło, a także i na zimno.

3

Opinie o przepisie

  • Józefa Maślanka

    Józefa Maślanka, 02.04.2019

    bardzo dobry

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Józefa Maślanka

    Józefa Maślanka, 02.04.2019

    kocham gotować

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Józefa Maślanka

    Józefa Maślanka, 02.04.2019

    kocham kuchnię

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosemKolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem

Fantastyczna przystawka lub niezrównane danie główne. Podobno ryby głosu nie mają, ale smaku z pewnością nie można im odmówić! Chcesz samodzielnie przygotować danie, które wygląda jak spod ręki szefa kuchni renomowanej restauracji? Przepis na kolorową roladę z łososiem i koperkowym sosem jest wszystkim, czego ci trzeba!

Dla kogo?

Jeśli lubisz odkrywać kulinarne nowinki, z łososiową roladą poczujesz się w swoim żywiole. Sprawdzony patent na wprowadzenie ryb do jadłospisu. Ani się obejrzysz, a zaczną pojawiać się na twoim talerzu znacznie częściej niż do tej pory.

Na jaką okazję?

Połączenie łososia, sandacza i szynki schwarzwaldzkiej uświetni największą uroczystość. Dla takich przysmaków będziesz chętniej organizować eleganckie przyjęcia. Krawat pod kuchennym fartuchem nie zaszkodzi!

Czy wiesz, że?

Swojski koperek jest bardzo popularny w krajach Skandynawii i Rosji. Tamtejsze zupy oraz sosy rybne nie mogą się bez niego obejść.

Dla urozmaicenia:

Nie załamuj rąk, jeśli nie masz do dyspozycji szynki schwarzwaldzkiej. Inne gatunki również smakują wyśmienicie! Używaj zamiennie włoskiej szynki parmeńskiej lub hiszpańskiej serrano.