Przepisy na Obiady wegetariańskie | Przepisy.pl pixel

Przepisy na Obiad wegetariański

66 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (66)

Pulpety z soczewicy
ratingratingratingratingrating

196

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
10 min.
Soczewica to składnik niezwykle popularny w daniach bez mięsa. Swoją strukturą przypomina nieco m...
Chrupiący falafel z dipem ziołowo-jogurtowym
ratingratingratingratingrating

76

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Falafel to jedna z najbardziej znanych w Europie potraw kuchni bliskowschodniej. Szczególnie ceni...
Ziemniaczane casserole z pomidorami - VIDEO
ratingratingratingratingrating

64

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Casserole to rodzaj zapiekanki, która swoją nazwę przejęła od francuskiego określenia żaroodporne...
Kotlety z marchewki
ratingratingratingratingrating

68

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Masz ochotę na drugie danie bez dodatku mięsa? Postaw na wyjątkowo smaczne i łatwe do zrobienia k...
Fajitas z czerwoną fasolą
ratingratingratingratingrating

37

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Fajitas to danie wywodzące się z kuchni meksykańskiej i teksańskiej. Początkowo przyrządzano je z...
Kotlety z kaszy gryczanej z buraczkami
ratingratingratingratingrating

28

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
Jeśli jesteś już znudzony potrawami z wykorzystaniem mięsa i chciałbyś sięgnąć po coś nowego, ten...
Shakshuka
ratingratingratingratingrating

29

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
Shakshuka to tradycyjne danie kuchni tunezyjskiej, składające się głównie z jajek, cebuli, pomido...
Czerwona fasola w stylu TIKKA MASALA
ratingratingratingratingrating

31

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Danie wegetariańskie wzorowane na kurczaku tikka masala – brytyjskim daniu inspirowanym kuchnią h...
Gulasz z dyni
ratingratingratingratingrating

26

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Gorący, aromatyczny i delikatnie pikantny gulasz z dyni to smaczna propozycja z repertuaru kuchni...
Kaszotto z pieczonymi warzywami
ratingratingratingratingrating

14

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Chcesz znaleźć przepis, który pozwoli wydobyć smak kaszy? A może zainspirowany egzotyczną kuchnią...
Burgery wegetariańskie z kaszą i dynią
ratingratingratingratingrating

8

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Czy dieta wegetariańska lub wegańska musi oznaczać rezygnację z klasycznych oraz pysznych potraw...
Rolada marchewkowa
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Marchewka nie musi być jedynie obowiązkowym składnikiem wywarów warzywnych czy surówek. Idealnie...
Azjatycki makaron z kapustą pak-choi
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
Dania kuchni azjatyckiej cieszą niesłabnącą popularnością. Charakterystyczne składniki przyciągaj...
Kalarepa faszerowana kaszą jaglaną i kurkami
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
43 min.
Kasza jaglana to kulinarne objawienie ostatnich lat. Produkt, o którym napisano tysiące publikacj...
Zielone naleśniki
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Tarta z czerwonej kapusty
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Tarty, jako potrawy wywodzące się z kuchni francuskiej, najczęściej kojarzymy z wersją na słodko...
Pulpety warzywne w sosie pomidorowym
ratingratingratingratingrating

15

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Kolorowe i pyszne – takie są pulpety warzywne w sosie pomidorowym. Doskonała alternatywa dla mięs...
Lekkie gołąbki grzybowe
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Gołąbków nikomu przedstawiać nie trzeba. Danie to doskonale znają wszyscy, którzy cenią tradycyjn...
Tofu w kremowym sosie tikka masala
ratingratingratingratingrating

18

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Mimo że popularnym dodatkiem do sosu tikka masala jest kurczak, wersja wegetariańska z tofu też s...
Wrapy z tortilli z czerwoną fasolą i warzywami
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Kuchnię meksykańską charakteryzują przede wszystkim niepowtarzalny aromat oraz głęboki smak. Jeśl...
Placki ziemniaczane z czerwoną kapustą
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Lubicie placki ziemniaczane? Z pewnością tak! To niemal narodowa potrawa Polaków. Warto rozbudzić...
Warzywny burger
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Szukacie niezawodnego sposobu na atrakcyjne podanie warzyw? Zamieńcie je w roślinne burgery – w t...
Pyzy z grzybami
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Pyzy to prawdziwa klasyka kuchni polskiej. Kluski nadziewane mięsnym farszem nieprzerwanie zachwy...
Szparagi gotowane na parze z masłem czosnkowo-cytrynowym
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
Szparagi kojarzą się z daniem luksusowym, serwowanym podczas wyjątkowych okazji. Zmieńcie ten tre...
Wegetariańskie curry z ananasem
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Nie od dziś wiadomo, że owoce pasują nie tylko do deserów i koktajli. Odpowiednio dobrane potrafi...
Wegański burger
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Mięsożercy już od dawna nie mają monopolu na burgery. Warzywne warianty tego popularnego dania sm...
Zupa z pieczonego czosnku i soku z ogórków kiszonych
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Zupa wcale nie musi być nudna! Choć zwykle kojarzy się z pierwszym daniem obiadowym, może pełnić...
Chakalaka - gulasz warzywny - VIDEO
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Nazwa potrawy brzmi dość egzotycznie, ale ten afrykański przysmak z łatwością przygotujecie samod...
Makaron penne al Forno
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Zapiekanki makaronowe to potrawy, które nie mają sobie równych. Nie wymagają wiele wysiłku, a w j...
Burger z kaszy bulgur
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.

Ciekawostki i porady

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Obiad wegetariańskiObiad wegetariański

Kuchnia wegetariańska obfituje w ciekawe, smaczne i kolorowe potrawy. Nadziewane warzywa, zapiekanki, czy może bezmięsne kotlety z surówkami i kaszą? Co warto przygotować na wegetariański obiad? Koniecznie sprawdź dania z tej kategorii. Na przykład smaczny ratatouille, prowansalski gulasz, w którego skład wchodzą głównie: papryka, bakłażany, cukinia, pomidory oraz cebula. Gotowy serwuje się na ciepło, dobrze będzie smakował z dodatkiem świeżego pieczywa, np. chrupiącej bagietki lub chleba razowego z ziarnami słonecznika. Ratatouille wykorzystasz  również jako farsz do wrapów czy naleśników. Innym przykładem dania wegetariańskiego jest falafel, bliskowschodni kotlet z ciecierzycy. Smaży się go na głębokim tłuszczu i podaje w pieczywie z dodatkiem warzyw i sosów. Dzięki temu, że ciecierzyca ma delikatny smak, falafele doprawisz na wiele sposobów. Oprócz wersji klasycznej – z kolendrą, czosnkiem i kuminem – wypróbuj również tej z ostrą papryką, sezamem oraz serem kozim. Falafel dobrze sprawdzi się jako zamiennik mięsnego kotleta. Podawaj go z ugotowanymi w mundurkach ziemniakami, brązowym ryżem, kaszą albo frytkami. Przyrządzaj również inne dania, w których mięso zastępuje się warzywami. Spróbuj np. gulaszu z dyni, pulpetów z soczewicy albo czerwonej fasoli w stylu tikka masala. Warzywa strączkowe to także świetna baza farszów, np. do pierogów, naleśników czy krokietów. Ich suche wersje namocz wcześniej w wodzie, dzięki czemu odpowiednio zmiękną. Przed ugotowaniem wypłucz ziarna i zalej je świeżą wodą. Jeśli przygotowujesz obiad zarówno dla wegetarian, jak i osób jedzących mięso, zdecyduj się na potrawy, które z łatwością przyrządzisz w dwóch wersjach. Należą do nich różnego rodzaju zapiekanki i tarty. Upiecz quiche ze szpinakiem i pomidorami albo przygotuj gnocchi z sosem pomidorowym, dobrze doprawionym włoskimi ziołami. Zobacz naszą bazę przepisów na bezmięsne obiady. Oprócz nich, czekają na Ciebie również wskazówki i porady ułatwiające przyrządzanie poszczególnych dań. Koniecznie je przetestuj.