Przepisy na Obiady wegetariańskie | Przepisy.pl pixel

Przepisy na Obiad wegetariański

80 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (80)

Pulpety z soczewicy
ratingratingratingratingrating

182

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
10 min.
Soczewica to składnik niezwykle popularny w daniach bez mięsa. Swoją strukturą przypomina nieco m...
Chrupiący falafel z dipem ziołowo-jogurtowym
ratingratingratingratingrating

69

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Falafel to jedna z najbardziej znanych w Europie potraw kuchni bliskowschodniej. Szczególnie ceni...
Naleśniki z cukinią i serem - VIDEO
ratingratingratingratingrating

72

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Crespelle to włoska wersja naleśników. Rzadko przyrządza się je na słodko, często za to nadziewa...
Ratatouille
ratingratingratingratingrating

70

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Ratatouille to potrawa prowansalska, opierająca się na warzywach – szczególnie bakłażanie i cukin...
Ziemniaczane casserole z pomidorami - VIDEO
ratingratingratingratingrating

59

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Casserole to rodzaj zapiekanki, która swoją nazwę przejęła od francuskiego określenia żaroodporne...
Kotlety z marchewki
ratingratingratingratingrating

66

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Masz ochotę na drugie danie bez dodatku mięsa? Postaw na wyjątkowo smaczne i łatwe do zrobienia k...
Fajitas z czerwoną fasolą
ratingratingratingratingrating

34

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Fajitas to danie wywodzące się z kuchni meksykańskiej i teksańskiej. Początkowo przyrządzano je z...
Kotlety z kaszy gryczanej z buraczkami
ratingratingratingratingrating

28

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
Jeśli jesteś już znudzony potrawami z wykorzystaniem mięsa i chciałbyś sięgnąć po coś nowego, ten...
Shakshuka
ratingratingratingratingrating

25

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
Shakshuka to tradycyjne danie kuchni tunezyjskiej, składające się głównie z jajek, cebuli, pomido...
Czerwona fasola w stylu TIKKA MASALA
ratingratingratingratingrating

29

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Danie wegetariańskie wzorowane na kurczaku tikka masala – brytyjskim daniu inspirowanym kuchnią h...
Wegetariańskie danie warzywne
ratingratingratingratingrating

35

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
Dania wegetariańskie z warzywami mają to do siebie, że są nie tylko smaczne, ale i oryginalnie sk...
Bakłażan w sosie pomidorowym
ratingratingratingratingrating

25

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Bakłażan to warzywo zyskujące coraz większą popularność. Ma dość neutralny smak, dzięki czemu moż...
Gulasz z dyni
ratingratingratingratingrating

25

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Gorący, aromatyczny i delikatnie pikantny gulasz z dyni to smaczna propozycja z repertuaru kuchni...
Kaszotto z pieczonymi warzywami
ratingratingratingratingrating

11

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Chcesz znaleźć przepis, który pozwoli wydobyć smak kaszy? A może zainspirowany egzotyczną kuchnią...
Wegetariańskie Chili
ratingratingratingratingrating

12

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
Wegetariańskie chili trafi nie tylko w gusta wegetarian. Odpowiednia kompozycja warzyw, takich ja...
Burgery wegetariańskie z kaszą i dynią
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Czy dieta wegetariańska lub wegańska musi oznaczać rezygnację z klasycznych oraz pysznych potraw...
Bakłażan Garam Masala z ziołami i orzechami
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Czym charakteryzuje się kuchnia indyjska? Mnogością przypraw! To dzięki nim nawet najprostsze dan...
Rolada marchewkowa
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Marchewka nie musi być jedynie obowiązkowym składnikiem wywarów warzywnych czy surówek. Idealnie...
Azjatycki makaron z kapustą pak-choi
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
Dania kuchni azjatyckiej cieszą niesłabnącą popularnością. Charakterystyczne składniki przyciągaj...
Kalarepa faszerowana kaszą jaglaną i kurkami
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
43 min.
Kasza jaglana to kulinarne objawienie ostatnich lat. Produkt, o którym napisano tysiące publikacj...
Zielone naleśniki
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Tarta z czerwonej kapusty
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Tarty, jako potrawy wywodzące się z kuchni francuskiej, najczęściej kojarzymy z wersją na słodko...
Pulpety warzywne w sosie pomidorowym
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Kolorowe i pyszne – takie są pulpety warzywne w sosie pomidorowym. Doskonała alternatywa dla mięs...
Wrapy z tortilli z czerwoną fasolą i warzywami
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Kuchnię meksykańską charakteryzują przede wszystkim niepowtarzalny aromat oraz głęboki smak. Jeśl...
Placki ziemniaczane z czerwoną kapustą
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Lubicie placki ziemniaczane? Z pewnością tak! To niemal narodowa potrawa Polaków. Warto rozbudzić...
Lekkie gołąbki grzybowe
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Gołąbków nikomu przedstawiać nie trzeba. Danie to doskonale znają wszyscy, którzy cenią tradycyjn...
Chili sin carne - wegańska wersja Texas chili
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Znane powszechnie chili con carne, czyli chili z mięsem, coraz częściej serwowane jest w wersji w...
Warzywny burger
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Szukacie niezawodnego sposobu na atrakcyjne podanie warzyw? Zamieńcie je w roślinne burgery – w t...
Pyzy z grzybami
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Pyzy to prawdziwa klasyka kuchni polskiej. Kluski nadziewane mięsnym farszem nieprzerwanie zachwy...
Pieczone bataty z sosem tahini
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Bataty w Polsce najczęściej przyrządzane są w piekarniku lub serwowane w formie frytek. To bardzo...

Ciekawostki i porady

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Obiad wegetariańskiObiad wegetariański

Kuchnia wegetariańska obfituje w ciekawe, smaczne i kolorowe potrawy. Nadziewane warzywa, zapiekanki, czy może bezmięsne kotlety z surówkami i kaszą? Co warto przygotować na wegetariański obiad? Koniecznie sprawdź dania z tej kategorii. Na przykład smaczny ratatouille, prowansalski gulasz, w którego skład wchodzą głównie: papryka, bakłażany, cukinia, pomidory oraz cebula. Gotowy serwuje się na ciepło, dobrze będzie smakował z dodatkiem świeżego pieczywa, np. chrupiącej bagietki lub chleba razowego z ziarnami słonecznika. Ratatouille wykorzystasz  również jako farsz do wrapów czy naleśników. Innym przykładem dania wegetariańskiego jest falafel, bliskowschodni kotlet z ciecierzycy. Smaży się go na głębokim tłuszczu i podaje w pieczywie z dodatkiem warzyw i sosów. Dzięki temu, że ciecierzyca ma delikatny smak, falafele doprawisz na wiele sposobów. Oprócz wersji klasycznej – z kolendrą, czosnkiem i kuminem – wypróbuj również tej z ostrą papryką, sezamem oraz serem kozim. Falafel dobrze sprawdzi się jako zamiennik mięsnego kotleta. Podawaj go z ugotowanymi w mundurkach ziemniakami, brązowym ryżem, kaszą albo frytkami. Przyrządzaj również inne dania, w których mięso zastępuje się warzywami. Spróbuj np. gulaszu z dyni, pulpetów z soczewicy albo czerwonej fasoli w stylu tikka masala. Warzywa strączkowe to także świetna baza farszów, np. do pierogów, naleśników czy krokietów. Ich suche wersje namocz wcześniej w wodzie, dzięki czemu odpowiednio zmiękną. Przed ugotowaniem wypłucz ziarna i zalej je świeżą wodą. Jeśli przygotowujesz obiad zarówno dla wegetarian, jak i osób jedzących mięso, zdecyduj się na potrawy, które z łatwością przyrządzisz w dwóch wersjach. Należą do nich różnego rodzaju zapiekanki i tarty. Upiecz quiche ze szpinakiem i pomidorami albo przygotuj gnocchi z sosem pomidorowym, dobrze doprawionym włoskimi ziołami. Zobacz naszą bazę przepisów na bezmięsne obiady. Oprócz nich, czekają na Ciebie również wskazówki i porady ułatwiające przyrządzanie poszczególnych dań. Koniecznie je przetestuj.