Z czym najbardziej kojarzy się Nowy Jork? Statua Wolności, Central Park czy Times Square zapewne pierwsze przychodzą na myśl zapalonym podróżnikom. Wyprawa kulinarna w ten rejon świata też może być równie satysfakcjonująca, ponieważ lekki i kremowy sernik nowojorski to pyszna alternatywa dla twarogowych ciast, które znamy ze swojskich receptur.

Dla kogo?

Wielu uważa, że najpyszniejszy sernik na świecie to właśnie ten nowojorski. Chcesz się o tym przekonać? Kulinarny świat stoi przed tobą otworem. Lubisz odkrywać nowe przepisy i szukasz nieszablonowego podejścia do klasycznych specjałów? Sernikiem w stylu nowojorskim z pewnością nie będziesz rozczarowany.

Na jaką okazję?

Ciasto prezentuje się znakomicie, dlatego wypada rewelacyjnie niezależnie od okoliczności. Najpyszniejszy sernik na świecie możesz uwzględnić w świątecznym menu, ale nie tylko. Sernik nowojorski sprawdzi się w roli deseru po wykwintnym rodzinnym obiedzie lub jako słodki poczęstunek w gronie znajomych.

Czy wiesz, że…?

W XIX wieku pewien amerykański mleczarz chcąc uzyskać masę o konsystencji zbliżonej do francuskich serów dojrzewających, otrzymał kremowe nadzienie. I tak właśnie, zupełnym przypadkiem powstał najpyszniejszy sernik na świecie! Niektóre przepisy na sernik nowojorski zamiast tradycyjnego twarogu uwzględniają serek śmietankowy – to właśnie ten składnik zapewnia jeszcze bardziej delikatną i kremową konsystencję.

Dla urozmaicenia:

Podczas dekorowania sernika możesz zdać się na intuicję lub pozwolić sobie na improwizację. Posyp go kakao lub ułóż na wierzchu świeże owoce, np. maliny albo borówki.