Składniki
ciasto:
350 gramów
200 gramów
120 gramów
1 sztuka
2 łyżki
masa:
5 sztuk
750 gramów
150 gramów
1 opakowanie
1 opakowanie
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.
Krok 2
Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Krok 3
Do masy żółtkowej dodaj twaróg, pianę z białek, sernix i sok z cytryny. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Krok 4
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj pół szklanki mleka i ponownie wymieszaj.
Krok 5
Mąkę wymieszaj z cukrem i posiekaną Kasią, dodaj śmietanę, jajko i szybko zagnieć ciasto.
Krok 6
Ciastem wylep spód i brzegi tortownicy.
Krok 7
Masę serową przełóż do wylepionej ciastem tortownicy i piecz w 200°C przez około 60 minut.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sernik
Sernik to uniwersalna propozycja wypieku, który świetnie sprawdzi się na codzienny deser. Zainspiruj się tym przepisem i przyrządź go na cieście kruchym. Aby spód wypieku wyszedł złocisty, osobno utrzyj żółta z kostką do pieczenia, a następnie połącz je z mąką, białka natomiast ubij na sztywną pianę. Wraz z dodatkiem kwaśnej śmietany zapewnią masie na ciasto puszystość. Sekret pysznego sernika tkwi w odpowiedniej masie serowej. Do jej przyrządzenia doskonale nadaje się biały twaróg, który należy utrzeć z cukrem waniliowym (możesz go ewentualnie zastąpić łyżeczką miodu lub cukrem pudrem). Zamiast twarogu sięgnij również po serki homogenizowane o neutralnym smaku (świetnie sprawdzą się waniliowe i śmietankowe). Spójną konsystencję masie serowej zapewni specjalna przyprawa w proszku do serników lub niewielka ilość budyniu. Dla kontrastu smakowego dodaj do niej także sok cytrynowy. Ciasto piecz w dowolnej formie: efektownie będzie prezentowało się, jeśli przygotujesz je w tortownicy. Gotowy sernik udekoruj cynamonem lub kruszonką. Wypróbuj nasz uniwersalny przepis.
