Kaczka z sosem śliwkowym

Name: Kaczka z sosem śliwkowym
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: pierś z kaczki; śliwki wędzone bez pestek; szalotka; Sos do pieczeni jasny Knorr; Przyprawa do mięs Knorr; Goździki z Indonezji Knorr; Cynamon z Wietnamu Knorr; cukier; olej

Autor: przepisy.pl

112

982 os.

łatwe

45 min.

5 os.

Drukuj

1559 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2075 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

pierś z kaczki

4 sztuki

śliwki wędzone bez pestek

50 gramów

szalotka

1 sztuka

Sos do pieczeni jasny Knorr

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

Goździki z Indonezji Knorr

8 ziaren

Cynamon z Wietnamu Knorr

0.5 łyżeczki

cukier

1 łyżka

olej

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozkrusz goździki i cynamon, a następnie wymieszaj z przyprawą do mięs i łyżeczką cukru.

Krok 2

Powstałą marynatę nałóż na każdą z piersi kaczki od strony mięsa. Piersi złóż układając je jedna na drugiej skórą do góry. Mięso ponacinaj nożem w kratkę, ściśle zafoliuj i wstaw do lodówki – najlepiej na 6 godzin.

Krok 3

Po tym czasie smaż mięso od strony skóry na bardzo wolnym ogniu ok. 10 minut, aż tłuszcz zupełnie się wytopi. Następnie odwróć kaczkę i smaż jeszcze ok. 5 minut od strony mięsa. Usmażoną kaczkę przełóż na talerz.

Krok 4

Przygotuj sos. Na patelni pozostaw 1 – 2 łyżki tłuszczu z pokruszonymi przyprawami (cynamonem i goździkami), resztę tłuszczu usuń. Na gorącym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę szalotkę, dodaj pokrojone w cienkie paseczki śliwki, a następnie dodaj szklankę wody i Sos do pieczeni jasny Knorr. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Sos gotuj 2- 3 minut aż zgęstnieje. Kaczkę podawaj pokrojoną w plastry, na czerwonej kapuście z sosem śliwkowym i kluskami śląskimi.

Dobra rada:

Kaczkę podawaj z ugotowaną kapustą oraz kluskami śląskimi.

Tagi:Kuchnia Polska mięso DANIA GŁÓWNE drób WIELKANOC PIERŚ Z KACZKI PROSTY PRZEPIS KACZKA Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr Mięsa na boże narodzenie Uroczysta kolacja

Opinie o przepisie

Elżbieta Myślicka , 08.10.2017
Pycha
Odpowiedz
Rndbd Djdbnf , 13.02.2017
:)
Odpowiedz
Hanna Janeczek , 21.06.2016
Polecam
Odpowiedz
Ursula Glogowiec , 19.04.2016
Ohm....palce lizać
Odpowiedz
Kazimierz Szymiczek , 16.12.2015
Mniam
Odpowiedz
Halina Sorys , 22.11.2015
Ma Pani rację, niedopatrzenie autora. A przecież to takie jasne.
Odpowiedz
Jolanta Nicz-wypchlak , 16.11.2015
MNIAM , MNIAM :)
Odpowiedz
Jacek Szeluga , 15.11.2015
idioto! nie obrażaj milionów Polaków!
Odpowiedz
Jerzy Stacherski , 15.11.2015
Najlepsza z gwozdzikami wbitymi w dupe
Odpowiedz
Włodzimierz Mularczyk , 15.11.2015
Pięknie wygląda... Smakuje pewnie jak wygląda
Odpowiedz
Teresa Waligóra , 15.11.2015
Zawsze robiłam z jabłkami
Odpowiedz
Marco Tomala , 15.11.2015
Uwielbiam
Odpowiedz
Andrzej Umiński , 15.11.2015
jakos ostatnio nie mam ochoty na kaczkę
Odpowiedz
Halina Borkowska , 15.11.2015
pycha...mniam mniam
Odpowiedz
Mirosława Latajka , 15.11.2015
Na cholerę ta chemia z knora ? cała reszta ok
Odpowiedz
Beata Gorzynska , 15.11.2015
smaczne a pamieta mie pani z pracy
Odpowiedz
Janusz Sek , 15.11.2015
Justyna kiedy zaprosisz mnie na kaczke
Odpowiedz
Kazimiera Świsłowska , 15.11.2015
Kaczka ze śliwkami_ ja dziś jadłam ,śliwki bez kaczki ..
Odpowiedz
Iwona Zygmunt , 15.11.2015
A moja zawsze sucha jak wiór.myslicie ze jest roznica w przyrządzeniu kaczki domowego chowu a takiej z fermy na paszach?
Odpowiedz
Barbara Czarnecka , 15.11.2015
Coś dla mnie lubię miesa na słodko pyszne
Odpowiedz
Krzysztof Kucharski , 15.11.2015
Po co ta. Esencja knorr ... Świętokractwo
Odpowiedz
Marika Srodek , 15.11.2015
Wołowina a ha
Odpowiedz
Roman Dudziak , 15.11.2015
Najlepsza kaczka po Smoleńsku i z lodówki Lech.
Odpowiedz
Roman Socha , 15.11.2015
może byyyć , przygotuj i udostępnij
Odpowiedz
Nina Kwiek , 15.11.2015
O takie cudo bym zjadla
Odpowiedz
Mirosław Bąk , 15.11.2015
Na rożen z nią . Będzie nadziana i przypieczona jak Azja Tuchaibejowicz
Odpowiedz
Anna Świderska , 15.11.2015
Kaczka jest obrzydliwa ! Nie wiem jak można to jeść
Odpowiedz
Wacław Kubacki , 15.11.2015
Smacznego
Odpowiedz
Bożena Getler , 15.11.2015
Uwielbiam kaczuszkę , pychota
Odpowiedz
Czeslaw Szadkowski , 15.11.2015
lubie to
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

30 min.

6 os.

Piersi z kurczaka z serem i cebulą

Polędwiczki wieprzowe duszone z octem balsamicznym i miodem

łatwe

45 min.

4 os.

Polędwiczki wieprzowe duszone z octem balsamicznym i miodem

łatwe

30 min.

6 os.

Pierś z indyka

Podobne przepisy

średnie

60 min.

6 os.

131

Pieczony schab z chrzanowym sosem

łatwe

321

łatwe

Pieczony udziec z indyka z sosem

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczona karkówka w sosie rozmarynowym

Co zrobić z malin? Z nami Ci się uda!

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Wypróbuj nasze przepisy na słone tarty

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jakie potrawy przygotować na Wielkanoc?

Kaczka mile widziana

Dobrze nadziane. 7 sprawdzonych rad, jak faszerować mięso

15 nabita na patyk, czyli najlepsze szaszłyki

Kaczka z sosem śliwkowym

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Sos do pieczeni jasny Knorr

Podobne przepisy

Zobacz również

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy