Kaczka z sosem śliwkowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

112

909 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

1558 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2074 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

50 gramów

1 sztuka

0.5 łyżeczki

1 łyżka

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozkrusz goździki i cynamon, a następnie wymieszaj z przyprawą do mięs i łyżeczką cukru.

Kaczka z sosem śliwkowym - Krok 1

Krok 2

Powstałą marynatę nałóż na każdą z piersi kaczki od strony mięsa. Piersi złóż układając je jedna na drugiej skórą do góry. Mięso ponacinaj nożem w kratkę, ściśle zafoliuj i wstaw do lodówki – najlepiej na 6 godzin.

Kaczka z sosem śliwkowym - Krok 2

Krok 3

Po tym czasie smaż mięso od strony skóry na bardzo wolnym ogniu ok. 10 minut, aż tłuszcz zupełnie się wytopi. Następnie odwróć kaczkę i smaż jeszcze ok. 5 minut od strony mięsa. Usmażoną kaczkę przełóż na talerz.

Kaczka z sosem śliwkowym - Krok 3

Krok 4

Przygotuj sos. Na patelni pozostaw 1 – 2 łyżki tłuszczu z pokruszonymi przyprawami (cynamonem i goździkami), resztę tłuszczu usuń. Na gorącym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę szalotkę, dodaj pokrojone w cienkie paseczki śliwki, a następnie dodaj szklankę wody i Sos do pieczeni jasny Knorr. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Sos gotuj 2- 3 minut aż zgęstnieje. Kaczkę podawaj pokrojoną w plastry, na czerwonej kapuście z sosem śliwkowym i kluskami śląskimi.

Kaczka z sosem śliwkowym - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Kaczkę podawaj z ugotowaną kapustą oraz kluskami śląskimi.

88

Opinie o przepisie

  • Elżbieta Myślicka

    Elżbieta Myślicka

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Rndbd Djdbnf

    Rndbd Djdbnf

    :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Hanna Janeczek

    Hanna Janeczek

    Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ursula Glogowiec

    Ursula Glogowiec

    Ohm....palce lizać

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kazimierz Szymiczek

    Kazimierz Szymiczek

    Mniam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Halina Sorys

    Halina Sorys

    Ma Pani rację, niedopatrzenie autora. A przecież to takie jasne.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jolanta Nicz-wypchlak

    Jolanta Nicz-wypchlak

    MNIAM , MNIAM :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jacek Szeluga

    Jacek Szeluga

    idioto! nie obrażaj milionów Polaków!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jerzy Stacherski

    Jerzy Stacherski

    Najlepsza z gwozdzikami wbitymi w dupe

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Włodzimierz Mularczyk

    Włodzimierz Mularczyk

    Pięknie wygląda... Smakuje pewnie jak wygląda

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Teresa Waligóra

    Teresa Waligóra

    Zawsze robiłam z jabłkami

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marco Tomala

    Marco Tomala

    Uwielbiam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Andrzej Umiński

    Andrzej Umiński

    jakos ostatnio nie mam ochoty na kaczkę

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Halina Borkowska

    Halina Borkowska

    pycha...mniam mniam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mirosława Latajka

    Mirosława Latajka

    Na cholerę ta chemia z knora ? cała reszta ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Beata Gorzynska

    Beata Gorzynska

    smaczne a pamieta mie pani z pracy

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Janusz Sek

    Janusz Sek

    Justyna kiedy zaprosisz mnie na kaczke

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kazimiera Świsłowska

    Kazimiera Świsłowska

    Kaczka ze śliwkami_ ja dziś jadłam ,śliwki bez kaczki ..

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iwona Zygmunt

    Iwona Zygmunt

    A moja zawsze sucha jak wiór.myslicie ze jest roznica w przyrządzeniu kaczki domowego chowu a takiej z fermy na paszach?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Czarnecka

    Barbara Czarnecka

    Coś dla mnie lubię miesa na słodko pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof Kucharski

    Krzysztof Kucharski

    Po co ta. Esencja knorr ... Świętokractwo

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marika Srodek

    Marika Srodek

    Wołowina a ha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Roman Dudziak

    Roman Dudziak

    Najlepsza kaczka po Smoleńsku i z lodówki Lech.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Roman Socha

    Roman Socha

    może byyyć , przygotuj i udostępnij

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Nina Kwiek

    Nina Kwiek

    O takie cudo bym zjadla

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mirosław Bąk

    Mirosław Bąk

    Na rożen z nią . Będzie nadziana i przypieczona jak Azja Tuchaibejowicz

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Anna Świderska

    Anna Świderska

    Kaczka jest obrzydliwa ! Nie wiem jak można to jeść

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Wacław Kubacki

    Wacław Kubacki

    Smacznego

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bożena Getler

    Bożena Getler

    Uwielbiam kaczuszkę , pychota

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Czeslaw Szadkowski

    Czeslaw Szadkowski

    lubie to

    Odpowiedz Odpowiedz
Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka z sosem śliwkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej