Kaczka z sosem śliwkowym

Name: Kaczka z sosem śliwkowym
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Cynamon z Wietnamu Knorr; Goździki z Indonezji Knorr; śliwki wędzone bez pestek; pierś z kaczki; szalotka; Przyprawa do mięs Knorr; cukier; olej; Sos do pieczeni jasny Knorr

Autor: przepisy.pl

112

909 os.

łatwe

45 min.

5 os.

Drukuj

1558 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2074 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

pierś z kaczki

4 sztuki

śliwki wędzone bez pestek

50 gramów

szalotka

1 sztuka

Sos do pieczeni jasny Knorr

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

Goździki z Indonezji Knorr

8 ziaren

Cynamon z Wietnamu Knorr

0.5 łyżeczki

cukier

1 łyżka

olej

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozkrusz goździki i cynamon, a następnie wymieszaj z przyprawą do mięs i łyżeczką cukru.

Krok 2

Powstałą marynatę nałóż na każdą z piersi kaczki od strony mięsa. Piersi złóż układając je jedna na drugiej skórą do góry. Mięso ponacinaj nożem w kratkę, ściśle zafoliuj i wstaw do lodówki – najlepiej na 6 godzin.

Krok 3

Po tym czasie smaż mięso od strony skóry na bardzo wolnym ogniu ok. 10 minut, aż tłuszcz zupełnie się wytopi. Następnie odwróć kaczkę i smaż jeszcze ok. 5 minut od strony mięsa. Usmażoną kaczkę przełóż na talerz.

Krok 4

Przygotuj sos. Na patelni pozostaw 1 – 2 łyżki tłuszczu z pokruszonymi przyprawami (cynamonem i goździkami), resztę tłuszczu usuń. Na gorącym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę szalotkę, dodaj pokrojone w cienkie paseczki śliwki, a następnie dodaj szklankę wody i Sos do pieczeni jasny Knorr. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Sos gotuj 2- 3 minut aż zgęstnieje. Kaczkę podawaj pokrojoną w plastry, na czerwonej kapuście z sosem śliwkowym i kluskami śląskimi.

Dobra rada:

Kaczkę podawaj z ugotowaną kapustą oraz kluskami śląskimi.

Tagi:Kuchnia Polska mięso DANIA GŁÓWNE drób WIELKANOC PIERŚ Z KACZKI PROSTY PRZEPIS KACZKA Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr Mięsa na boże narodzenie FRISCO Uroczysta kolacja

Opinie o przepisie

Elżbieta Myślicka
Pycha
Odpowiedz
Rndbd Djdbnf
:)
Odpowiedz
Hanna Janeczek
Polecam
Odpowiedz
Ursula Glogowiec
Ohm....palce lizać
Odpowiedz
Kazimierz Szymiczek
Mniam
Odpowiedz
Halina Sorys
Ma Pani rację, niedopatrzenie autora. A przecież to takie jasne.
Odpowiedz
Jolanta Nicz-wypchlak
MNIAM , MNIAM :)
Odpowiedz
Jacek Szeluga
idioto! nie obrażaj milionów Polaków!
Odpowiedz
Jerzy Stacherski
Najlepsza z gwozdzikami wbitymi w dupe
Odpowiedz
Włodzimierz Mularczyk
Pięknie wygląda... Smakuje pewnie jak wygląda
Odpowiedz
Teresa Waligóra
Zawsze robiłam z jabłkami
Odpowiedz
Marco Tomala
Uwielbiam
Odpowiedz
Andrzej Umiński
jakos ostatnio nie mam ochoty na kaczkę
Odpowiedz
Halina Borkowska
pycha...mniam mniam
Odpowiedz
Mirosława Latajka
Na cholerę ta chemia z knora ? cała reszta ok
Odpowiedz
Beata Gorzynska
smaczne a pamieta mie pani z pracy
Odpowiedz
Janusz Sek
Justyna kiedy zaprosisz mnie na kaczke
Odpowiedz
Kazimiera Świsłowska
Kaczka ze śliwkami_ ja dziś jadłam ,śliwki bez kaczki ..
Odpowiedz
Iwona Zygmunt
A moja zawsze sucha jak wiór.myslicie ze jest roznica w przyrządzeniu kaczki domowego chowu a takiej z fermy na paszach?
Odpowiedz
Barbara Czarnecka
Coś dla mnie lubię miesa na słodko pyszne
Odpowiedz
Krzysztof Kucharski
Po co ta. Esencja knorr ... Świętokractwo
Odpowiedz
Marika Srodek
Wołowina a ha
Odpowiedz
Roman Dudziak
Najlepsza kaczka po Smoleńsku i z lodówki Lech.
Odpowiedz
Roman Socha
może byyyć , przygotuj i udostępnij
Odpowiedz
Nina Kwiek
O takie cudo bym zjadla
Odpowiedz
Mirosław Bąk
Na rożen z nią . Będzie nadziana i przypieczona jak Azja Tuchaibejowicz
Odpowiedz
Anna Świderska
Kaczka jest obrzydliwa ! Nie wiem jak można to jeść
Odpowiedz
Wacław Kubacki
Smacznego
Odpowiedz
Bożena Getler
Uwielbiam kaczuszkę , pychota
Odpowiedz
Czeslaw Szadkowski
lubie to
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Podobne przepisy

średnie

60 min.

6 os.

127

Pieczony schab z chrzanowym sosem

łatwe

318

łatwe

151

Pieczona kaczka z warzywami

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

Poznaj przepisy idealne na Wielkanoc

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak przygotować pyszne jajka

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

Zobacz również

7 patentów na idealnego grilla

14 egzotycznych przepisów na grilla

Kaczka mile widziana

11 najbardziej aromatycznych dań na grilla

Kaczka z sosem śliwkowym

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Cynamon z Wietnamu Knorr

Podobne przepisy

Zobacz również

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy