Przepisy na Ciasta z lodami
18 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Ciasta z lodami
Lody to deser, który najbardziej kusi w letnie, upalne dni. Do lodziarni ustawiają się długie kolejki ludzi spragnionych porcji swoich ulubionych orzeźwiających smaków. Cytrynowe, waniliowe, czekoladowe, a może pistacjowe? Kombinować można do woli! Ta sama zasada obowiązuje, gdy zdecydujecie się na połączenie lodów z domowym ciastem. To smakołyk odpowiedni o każdej porze roku. Szarlotka na ciepło z orzeźwiającym dodatkiem to już legendarny zestaw, ale nie jedyny! Poznajcie nasze propozycje.
Dla kogo?
Po kombinację ciasta z lodami sięgają osoby, którym zależy na nienagannej prezencji dań. Tego typu desery wyglądają niezwykle kusząco. Nic dziwnego, że zajmują stałe miejsca w kartach najlepszych cukierni. Dziś ten smakowity efekt możecie uzyskać we własnym domu. Lody fantastycznie urozmaicą owocowe tarty, a nawet racuchy z jabłkami.
Na jaką okazję?
Lody można zrobić samodzielnie lub kupić. Jedno jest pewne – pudełko z pyszną zawartością zawsze warto mieć w zapasie w zamrażarce. Będą doskonale pasować do brownie jedzonego w leniwe popołudnie. Szukacie prostego sposobu na to, jak zamienić kruche ciasteczka w efektowny deser podczas przyjęcia urodzinowego? Dodajcie do nich gałkę lodów i udekorujcie je sosem lub musem owocowym. Od razu będzie wiadomo, że to niecodzienna uroczystość.
Czy wiesz, że?
Jednoznaczne wskazanie pochodzenia lodów do dziś budzi pewne kontrowersje. Za pierwowzór powszechnie uwielbianego deseru uznaje się recepturę, pochodzącą ze starożytnych Chin. Zgniecione owoce miały być tam mieszane z ryżem i przyprawami, a tak powstałą masę schładzano przy pomocy śniegu.
Dla urozmaicenia:
Lodów można używać do tworzenia tortowych kremów lub przekładać nimi chrupiące ciasto filo. Producenci wciąż prześcigają się w wymyślaniu nowych lodowych smaków. Śmietankowe albo truskawkowe nie wzbudzają już wielkich emocji wśród smakoszy. Co innego lody o smaku zielonej herbaty, kwiatu czarnego bzu, jałowca i wasabi.
