Składniki
480 gramów
100 gramów
3 sztuki
120 gramów
40 gramów
40 gramów
40 gramów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzać piekarnik do 200°c/180°c (z termoobiegiem).
Krok 2
W rondlu rozpuścić masło, następnie przełożyć je do miski i odstawić do ostygnięcia.
Krok 3
Pistacje zmielić na drobno w młynku do przypraw lub do kawy. Wymieszać mąkę, cukier, sól i zmielone orzechy.
Krok 4
Białka ubić do konsystencji luźnej piany, następnie dodać do nich suche Składniki i masło wszystko wymieszać na gładką masę.
Krok 5
Formę z sześcioma prostokątnymi zagłębieniami obficie wysmarować tłuszczem. (można użyć także formy do pieczenia muffinów). Masę wlać do zagłębień formy i włożyć do nich 100 g jagód, umieszczając je równomiernie w cieście.
Krok 6
Piec przez około 25-30 minut lub do czasu, gdy patyczek wbity w środek jednego z ciastek będzie suchy. Odstawić do ostygnięcia przez co najmniej 10-15 minut, dopiero po tym czasie spróbować wyjąć ciastka z formy używając małego, szerokiego noża. Uważać, by nie naruszyć ich kształtu.
Krok 7
Ciastka mogą być serwowane na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Krok 8
Przed podaniem posypać ciastka cukrem pudrem, serwować z kulką lodów i kilkoma świeżymi jagodami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Carte d'Or Yoghurt Forest Fruit
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Ciastka z jagodami
Pachnące jagodami, puszyste ciastka to dobra propozycja dla miłośników deserów z owocami i bakaliami. Jeśli do nich należysz i szukasz przepisu na coś słodkiego i delikatnego zarazem, zaopatrz się w kilka niezbędnych składników. Do przygotowania ciastek jagodowo-pistacjowych potrzebne Ci będą m.in. kostka do pieczenia, mąka, jajka, cukier puder, jagody, mielone migdały i pistacje. Wszystkie suche składniki połącz ze sobą, a następnie dodaj do kostki do pieczenia i piany z białek. Pamiętaj, by ostrożnie wyciągać ciastka lub wykorzystać do ich przyrządzenia papilotki. Kiedy już delikatnie ostygną, serwuj je z gałką lodów, np. o smaku jogurtu z wyczuwalnymi kawałkami owoców leśnych, które idealnie przełamują słodycz całości. Posyp deser świeżymi jagodami. Jeśli lubisz owocowe mieszanki, dołącz także maliny, jeżyny oraz truskawki albo przygotuj mus z mrożonych owoców. Całość ozdób bitą śmietaną, sosem waniliowym lub polewą czekoladową. Spróbuj tego wyśmienitego połączenia. Mamy nadzieję, że przygotowywanie deserów razem z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.
