
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Przepisy (65) 
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
trudne
trudne
trudne
trudne
trudne
średnie
Ciekawostki i porady
Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.
Czytaj więcejBez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.
Czytaj więcej
Desery lodowe z Carte d'Or
Śmietankowa lub czekoladowa gałka lodów w chrupiącym wafelku jest pyszna sama w sobie, ale równie dobrze może stać się bazą do wspaniałego, wykwintnego deseru lodowego. Odkryj, jak wiele istnieje możliwości eksperymentowania z różnymi smakami, dodatkami i połączeniami. Smak lodów czekoladowych doskonale podkreślą owoce, zwłaszcza te lekko kwaskowate, np. czarne porzeczki i jeżyny. Za pomocą blendera zmiksuj je z odrobiną wody i cukru na gładki mus, a następnie polej nim lody. Inny owoc, który sprawdzi się w parze z lodami czekoladowymi, to granat. Jego intensywnie czerwone nasiona są także bardzo dekoracyjne. Tym, którzy preferują nieco bardziej wytrawne smaki, z pewnością przypadnie do gustu połączenie lodów czekoladowych z konfiturą z gorzkich pomarańczy. Jedno z najbardziej klasycznych wśród deserowych połączeń to truskawki i wanilia. Lody o tym smaku podawaj ze świeżymi truskawkami i polej słodkim sosem angielskim, przygotowanym na bazie żółtek oraz mleka. Do lodów waniliowych pasują także borówki i bita śmietana, jak również solony karmel. Lody nie muszą wcale być głównym składnikiem deseru – używaj ich także jako dodatku do ciast, musów lub napojów. Niezwykle wyrafinowanym deserem, który podasz podczas eleganckiej kolacji, jest pudding ryżowy o smaku wanilii, wzbogacony wodą z kwiatu pomarańczy i przyprawiony cynamonem. Pudding serwuje się z gałką delikatnych lodów jogurtowych, polany syropem z hibiskusa. Kulkę lodów czekoladowych i karmelizowanego banana koniecznie dodaj do kremowego musu kajmakowego. Lody waniliowe pomogą Ci urozmaicić proste naleśniki z dżemem. Wystarczy, że z posmarowanych i zwiniętych w rulon naleśników zrobisz niewielkie roladki i podasz je z lodami oraz świeżymi owocami i udekorujesz listkami mięty lub bazylii. Poszukaj inspiracji wśród zebranych tu przepisów i przygotuj desery lodowe ze swoimi ulubionymi dodatkami – czekoladą, karmelem, owocami czy orzechami. Wypróbuj nowe, zaskakujące połączenia i sposoby podania. Swoimi opiniami oraz sugestiami koniecznie podziel się z nami w komentarzach.