Składniki
4 sztuki
1 opakowanie
ciasto na gofry:
175 mililitrów
125 mililitrów
7 gramów
45 gramów
250 gramów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 szczypta
3 sztuki
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść drożdże w letnim mleku. Dodaj jajka, cukier i ubij.
Krok 2
W osobnej misce zmieszaj mąkę, cynamon i sól. Przesiewając przez sito dodaj do ubitej masy i mieszaj, aż nie będzie grudek. Powoli wlewaj wodę, a na koniec roztopione masło. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na co najmniej godzinę.
Krok 3
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem lub masłem. Dużą łyżką wlej ciasto na gofry do gofrownicy. Piecz gofry przez 6-8 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Krok 4
Obierz banany, przekrój je przez środek, a następnie na pół. Karmelizuj je na nieprzywierającej patelni z odrobiną masła i cukru z jednej strony.
Krok 5
Umieść gofry na talerzach. Dodaj karmelizowane kawałki banana. Nałóż lody na wierzch. Skrop gofry odrobiną sosu karmelowego i posyp deser prażonymi migdałami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Gofry z karmelizowanymi bananami
Gofry z karmelizowanymi bananami to pyszny deser, który składa się z chrupiących gofrów i słodkich, karmelizowanych bananów. Jest to idealna propozycja dla miłośników słodkości i fanów kuchni z całego świata.
Dla kogo?
Karmelizowane banany na gofrach to deser dla wszystkich, którzy chcą spróbować czegoś nowego lub zaskoczyć swoich gości na przyjęciu. Jest to również idealna propozycja dla osób, które szukają prostego przepisu na pyszny i szybki deser.
Na jaką okazję?
Deser z karmelizowanymi bananami będzie idealnym dodatkiem do wieczornych spotkań ze znajomymi lub romantycznych kolacji. Można go również przygotować na urodziny, imieniny lub inne uroczyste okazje.
Czy wiesz, że?
Przygotowanie deseru jest bardzo proste. Jedynym pytaniem, jakie się nasuwa jest, jak karmelizować banany. Już odpowiadamy! Wystarczy obrać i pokroić banany w plasterki, a następnie rozpuścić w rondelku masło i dodać cukier. Kiedy cukier się rozpuści, dodajcie pokrojone banany i smażcie na złoty kolor, aż będą miękkie i lekko brązowe, czyli skarmelizowane. Można dodać do nich odrobinę cynamonu lub rumu, aby nadać im dodatkowego smaku.
Dla urozmaicenia:
Gdy już wiecie, jak karmelizować banany, teraz podpowiemy, jak urozmaicić ten wyjątkowy deser. Bez problemu można dodać do niego bitą śmietanę, polewę czekoladową lub posypać orzechami. Można również wykorzystać inne owoce, takie jak truskawki czy borówki, aby nadać gofrom jeszcze więcej smaku i kolorów. Warto również spróbować innych rodzajów gofrów, takich jak gofry belgijskie lub amerykańskie, aby urozmaicić Wasze danie.
