Śledzie na Wigilię

Śledzie na wigilię są niemal obowiązkowym punktem w wielu domach. To ryba, którą przyrządza się w różnych wersjach, np. z dodatkiem śmietany, cebuli czy buraków. Jeśli masz ochotę połączyć klasykę i nowoczesność, spróbuj śledzi podobnych do tych, które jadają Szwedzi, czyli w wersji na słodko. Sałatka śledziowa z borówkami (zamiast nich dobra będzie też żurawina) to danie proste i jednocześnie wykwintne. Śledzie na wigilię – przepis na nie różni się w zależności od domu. W oleju, marynowane z różnymi dodatkami – można wykorzystać do przyrządzania innych sałatek, a także podawać bez dodatków albo z chlebem. Polecamy też wyśmienite śledzie w wersji pikantnej oraz łagodne, po japońsku lub kaszubsku. Jeśli lubisz przyrządzać śledzie na wigilię w kilku wersjach, wybierz takie, które będą się wzajemnie uzupełniać: w śmietanie, po tatarsku, pod pierzynką. Wolisz śledzie w wersji klasycznej czy oryginalnej? Sprawdź nasze przepisy na śledzie na wigilię.