Składniki
4 sztuki
6 łyżek
2 sztuki
0.5 szklanki
100 gramów
1 sztuka
0.5 pęczka
1 łyżka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie pokrój pod kątem w centymetrowej grubości paski, ziemniaki w podobnej grubości kostkę a groszek rozmroź.
Krok 2
Przygotuj sos: w miseczce połącz majonez, musztardę, koperek oraz sok z cytryny – wymieszaj dokładnie.
Krok 3
Do salaterki włóż na dno warstwę fasolki szparagowej, następnie wyłóż pokrojone ziemniaki – całość posmaruj połową przygotowanego majonezu.
Krok 4
Następnie wyłóż cebulę pokrojoną w piórka oraz pokrojone śledzie i pokryj majonezem a następnie zielonym groszkiem. Sałatkę podawaj schłodzoną, z pieczywem.
Dobra rada:
Zamiast mrożonego groszku możesz użyć groszku konserwowego. Pamiętaj jednak, że groszek mrożony będzie miał o wiele ładniejszy kolor.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka śledziowa z ziemniakami
Ziemniaki i śledzie to duet idealny. Przekonasz się o tym, przygotowując sałatkę z poniższego przepisu. Filety rybne pokrój pod kątem w paski podobnej grubości. Wybierz śledzie typu matias, które charakteryzują się wyrazistym smakiem. Pamiętaj także o pokrojonych w kostkę ugotowanych ziemniakach i świeżym zielonym groszku. Jeśli chodzi o ostatni z wymienionych składników: poza sezonem użyj mrożonego (który, oczywiście, trzeba wcześniej rozmrozić) lub konserwowego. Następnie przygotuj sos – wystarczy, że połączysz majonez z musztardą, drobno posiekanym koperkiem oraz sokiem z cytryny. Na dnie salaterki ułóż ugotowaną fasolkę szparagową, a na niej pokrojone ziemniaki i całość posmaruj warstwą sosu majonezowego. Na wierzchu umieść piórka cebuli i pokrojonego śledzia, następnie ponownie rozsmaruj sos. Sałatkę przystrój zielonym groszkiem. Tak przygotowana będzie świetną propozycją nie tylko na codzienny obiad czy kolację, ale również na świąteczny poczęstunek. Koniecznie ją wypróbuj przy najbliższej okazji.
