Śledzie w kapuście

Autor: przepisy.pl
Śledzie w kapuście
  • 60
  • Średnie
  • 8
19
ZAPISZ PDF
236 osób zapisało
śledzie na wigilię
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Śledzie w kapuście – krok 1
    Krok 1
    Umyte śledzie odfiletuj.
  • Śledzie w kapuście – krok 2
    Krok 2
    Każdy filet z obu stron posmaruj musztardą i posyp przyprawą Knorr.
  • Śledzie w kapuście – krok 3
    Krok 3
    Kapustę drobno poszatkuj, cebulę i jabłko obierz, pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny.
  • Śledzie w kapuście – krok 4
    Krok 4
    W rondlu rozgrzej masło, włóż cebulę i jabłko, chwilę smaż mieszając, po czym dodaj kapustę, kminek oraz tymianek. Wlej 3/4 szklanki wody i duś na niewielkim ogniu około 10 minut.
  • Śledzie w kapuście – krok 5
    Krok 5
    Na kapuście połóż śledzie i polej je stopionym masłem. Wstaw do gorącego piekarnika, zapiekaj około 45 minut.
  • Śledzie w kapuście – krok 6
    Krok 6
    Podawaj z pieczonymi ziemniakami.
  • Śledzie w kapuście – krok 7
    Krok 7
    Żaroodporny półmisek wysmaruj masłem, wyłóż uduszoną kapustą.
    • ZAPISZ PDF
    Kminek z Polski

    Absolutny must have kuchni niemieckiej, skandynawskiej i słowiańskiej. Pasuje do wypieków, pieczonych jabłek czy dań z wieprzowiny. Aromatyczne nasiona dodaje się dopiero pod koniec gotowania, bo inaczej zgorzknieją. Co ciekawe, to właśnie Polska przoduje w światowej produkcji kminku. Wiemy, co dobre!

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemTymianek z Polski KnorrREKLAMATymianek z Polski KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Śledzie w kapuście

Śledzie często pojawiają się na wigilijnych stołach. Jeśli poszukujesz nowego, niebanalnego sposobu na ich podanie, skorzystaj z tego przepisu. Zacznij od przygotowania śledzi: namocz je, umyj i podziel na filety, a następnie posmaruj z obu stron musztardą. Dzięki temu ich smak będzie bardziej intensywny. Oprócz ryb będziesz potrzebować kilku popularnych warzyw i owoców, czyli poszatkowanej białej kapusty, pokrojonej w kostkę cebuli oraz jabłka. Wszystkie składniki skrop odrobiną soku z cytryny. Nie tylko podkreślisz nim smak, ale również zapobiegniesz czernieniu się jabłek. Składniki do kapuścianej pierzynki należy podsmażyć na patelni i przyprawić łyżką suszonego tymianku oraz kminkiem, który doskonale komponuje się z kapustą. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułóż kapustę, na wierzchu umieść śledzie i piecz całość w piekarniku. Tę potrawę najlepiej serwować na ciepło, udekorowaną gałązką pietruszki, z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub kromki pieczywa. Wypróbuj nasz przepis na to smaczne danie ze śledzi.