Śledzie po szwedzku - przepis z czerwoną cebulą | Przepisy.pl pixel

Śledzie po szwedzku

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
10 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

55 osób wydrukowało

Pobierz pdf

66 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

100 gramów

200 mililitrów

150 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

8 sztuk

8 sztuk

4 sztuki

250 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie płuczemy pod bieżącą wodą. ( Możemy je wcześniej namoczyć w wodzie przez całą noc). Kroimy je w poprzek na 2-3 cm kawałki.

Śledzie po szwedzku - Krok 1

Krok 2

Wodę mieszamy w garnku z octem. Dodajemy jałowiec, ziele angielskie oraz liście laurowe.

Śledzie po szwedzku - Krok 2

Krok 3

Dodajemy marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki oraz wsypujemy cukier. Całość doprowadzamy do wrzenia i trzymamy pod przykryciem kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zalewę studzimy.

Śledzie po szwedzku - Krok 3

Krok 4

Cebulę kroimy w plastry. Kilka z nich układamy na dnie słoika.

Śledzie po szwedzku - Krok 4

Krok 5

Kolejną warstwą są śledzie. Przeplatamy je plasterkami marchewki oraz cebuli. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników.

Śledzie po szwedzku - Krok 5

Krok 6

Na końcu wlewamy zalewę. Słoik zamykamy i wkładamy do lodówki na 3-4 dni. Śledzie można  przechowywać przez miesiąc.

Śledzie po szwedzku - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Ryba zapiekana w rękawie
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej