Smaczne śledzie z cebulą i jabłkiem, w sosie śmietanowo-majonezowym
89
Krok 1Śledzie odciśnij na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju. Następnie pokrój w większe kawałki i ułóż na talerzu lub półmisku.
Krok 2Jabłko, ogórka i cebulkę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z majonezem Hellmann’s i śmietaną.
Krok 3Nałóż warstwę sosu na śledzie, tak aby ich zupełnie nie przykryć. Możesz danie udekorować np. sałatą.
Takie śledzie możesz podać również np. z ugotowanym ziemniakiem. Do dekoracji użyj również gałązek koperku.
Smaczne śledzie z cebulą i jabłkiem, w sosie śmietanowo-majonezowym
Śledzie przyrządzone według tego przepisu, podane z pierzynką z cebuli i jabłka w delikatnym sosie, będą wyjątkowo dobrze prezentować się na święta i przyjęcia. Dodatkowo, ich przygotowanie nie wymaga ani długiej listy składników, ani spędzenia wielu godzin w kuchni. Do przyrządzenia tego dania wykorzystaj popularne śledzie à la matias w oleju, które należy jedynie odsączyć z nadmiaru oleju za pomocą papierowego ręcznika kuchennego. Filety śledziowe pokrój na kawałki i ułóż starannie na talerzu. Kolejnym krokiem będzie przygotowanie pierzynki z jabłek, ogórków konserwowych oraz cebuli. Najlepiej będzie, jeśli użyjesz słodko-kwaśnej odmiany jabłek, np. idared lub cortland. Wszystkie składniki pokrój w drobną kostkę. Następnie połącz je w misce z sosem, przygotowanym z majonezu i gęstej kwaśnej śmietany. Pierzynkę nałóż na wcześniej przygotowane śledzie i całość udekoruj gałązką świeżego koperku lub pietruszki. Podawaj z kromką ciemnego razowego pieczywa. Sprawdź ten wyjątkowo prosty przepis na śledzie.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.