Potrawy ze śledzi podaje się na wiele okazji, nie tylko na święta Bożego Narodzenia. Warto więc znać oryginalne sposoby na ich przyrządzenie – tak jak na przykład śledź po japońsku z tego przepisu. Dodatkami do ryby będą jajka, groszek, czerwona cebula oraz gęsta kwaśna śmietana. Na początek filety odsącz z nadmiaru oleju i pokrój je na nieduże romby. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj pokrojone jajka ze śmietaną i majonezem, aby powstał gęsty, kremowy sos. Groszek konserwowy odcedź, wysyp na talerz lub półmisek i układaj na nim śledzie. Cebulę pokrój na cienkie plasterki, a potem umieść je na kawałkach ryby. Na wierzchu rozsmaruj jajeczny sos, zaś całość posyp tartym żółtym serem, np. ementalerem lub goudą.

Dla kogo?

Zrób śledzie po japońsku, jeśli lubisz szybkie i nieskomplikowane przepisy, które jednocześnie zaskakują smakiem. To idealna propozycja dla osób, które chcą przygotować coś nietypowego, ale jednocześnie klasycznego w swojej formie.

Na jaką okazję?

Przygotuj śledzie po japońsku, przepis dobry na każdą okazję – od domowej kolacji po większe uroczystości. Podaj je na świątecznym stole, podczas rodzinnego obiadu lub jako przekąskę na imprezie.

Czy wiesz, że?

Zrób śledzie po japońsku, a zaskoczysz swoich gości, ponieważ mimo nazwy nie są one związane z Japonią. Ich oryginalna kompozycja składników to wynik kulinarnych eksperymentów, które podbiły serca w Polsce.

Dla urozmaicenia:

Spróbuj wzbogacić przepis na śledzie po japońsku, dodając cienko pokrojoną cebulę, marynowane pieczarki lub odrobinę musztardy. Ułóż je na talerzu z plasterkami jajka na twardo i podaj z chrupiącym pieczywem.

Sprawdź również nasz przepis na chrupiące kanapki z łososiem lub kanapki z pastą z wędzonej makreli z papryką i kukurydzą. Smacznego!