Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem
łatwe
3543 osoby zapisały
Składniki
400 gramów
4 łyżki
1 sztuka
2 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
0.5 pęczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie odciśnij na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju, następnie pokrój na kawałki.
Krok 2
Cebulkę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z majonezem, śmietaną, chrzanem i miodem.
Krok 3
Teraz połącz śledzie z przygotowanym majonezowym sosem, dopraw do smaku i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny.
Krok 4
Po tym czasie ułóż śledzie na półmisku. Na wierzchu posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Dobra rada:
Do wigilijnych śledzi możesz dodać korzenne przyprawy np. gałkę muszkatołową.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem
Wśród wigilijnych potraw powinny pojawić się wyraziste w smaku śledzie. W wielu domach to punkt obowiązkowy. Wypróbuj propozycję zaserwowania ich w śmietanie z dodatkiem majonezu, która doskonale sprawdzi się także poza okresem świątecznym. Zaproszeni do stołu goście będą z apetytem zerkać w stronę półmiska ze śledziami w śmietanie i majonezie. Niech dla nikogo nie zabraknie dokładki!
Dla kogo?
Do przyrządzenia tego dania wykorzystaj śledzie w oleju. Ewentualnie kup surowe filety, które możesz samodzielnie zamarynować w oliwie z oliwek z aromatycznymi ziołami lub ostrą cebulą oraz odrobiną octu. Dzięki temu zyskają dodatkowy kwaśny posmak. Wielbiciele tradycyjnych śledzików będą całkowicie usatysfakcjonowani tym przepisem na śledzie w majonezie i śmietanie.
Na jaką okazję?
Choć śledzie ze śmietaną i majonezem najbardziej kojarzą się z bożonarodzeniowym jadłospisem, warto umieszczać je w menu również podczas mniej formalnych imprez. Na bazie śmietany i majonezu przygotuj do nich intensywny sos. Rodzina i znajomi będą zachwyceni!
Czy wiesz, że
Pikantność sosu do śledzi w śmietanie z majonezem podkreśl świeżo startym chrzanem oraz cebulą (dowolnie: białą lub czerwoną). Dla kontrastu oprósz ją cukrem lub w całość wmieszaj kilka łyżeczek miodu. Filety śledziowe odsączone z zalewy pokrój w podłużne paski. Połącz je z sosem i odstaw, aż smaki się dokładnie przenikną – wtedy śledzie z majonezem będą gotowe do podania.
Dla urozmaicenia:
Potrawę serwuj na zimno. Wyłóż ją na podłużny półmisek i dekoracyjnie oprósz natką pietruszki, posiekanym koperkiem lub świeżymi liśćmi ziół. Śledzie w śmietanie z majonezem doskonale będą się komponować z chrupiącym pieczywem. Wypróbuj ten przepis.
