Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Name: Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: śledzie matias; kwaśna śmietana 30%; Sos sałatkowy włoski Knorr; cebula; szczypiorek; jabłko

Autor: Szef kuchni Knorr Piotr Murawski

837 os.

łatwe

60 min.

4 os.

Drukuj

1350 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1397 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

śledzie matias

8 sztuk

kwaśna śmietana 30%

350 mililitrów

Sos sałatkowy włoski Knorr

2 opakowania

cebula

1 sztuka

szczypiorek

0.5 pęczka

jabłko

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Śledzie wypłucz pod bieżącą wodą, następnie zalej zimną wodą z lodem i odstaw na 20 minut.

Krok 2

Cebulę i obrane jabłko pokrój w drobną kosteczkę.

Krok 3

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z śmietaną.

Krok 4

Dodaj do sosu pokrojoną cebulę i jabłko. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5

Śledzie odcedź i wysusz. Następnie pokrój w mniejsze kawałki i umieść w sosie śmietanowym. Odstaw do lodówki na 30 minut, aby się przegryzły. Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.

Tagi:śledzie na wigilię ryby na wigilie Kuchnia Polska WARZYWA ryby cebula Śmietana PRZYSTAWKI WIELKANOC WIGILIA I ŚWIĘTA ŚLEDZIE ŚLEDZIE Śledź święta RYBY NA WIGILIE ŚLEDZIE NA WIGILIĘ FRISCO Sosy sałatkowe KNORR

Opinie o przepisie

Dominika Gucwa , 05.12.2020
TAK. Mój mąż ma dwie lewe ręce jeżeli chodzi o gotowanie natomiast o dziwo jest mistrzem w przyrządzaniu śledzi pod każda postacią. Bez trudu potrafi połączyć smaki, doprawić , dodać coś od siebie tak by śledzie zawsze były smaczne lecz nigdy nie smakowały tak samo. Bazą do przyrządzanych przez niego śledzi był ten przepis. Okazało się, ze jest tak prosty do przyrządzenia że nawet i jemu, który jest na bakier z deską i nożem nie sprawił żadnych problemów. Śledzie zrobione przez niego z tego właśnie przepisu wyszły tak pyszne że to od nich zaczęła się jego przygoda z tym składnikiem. Przepis polecamy z całego serducha zarówno na świąteczny stół bo jest łatwy do wykonania, ale też i zakąskę podawaną na różnego rodzaju inne uroczystości. No i drogie panie - jeżeli mój mąż odkrył w sobie śledziowego mistrza to i wasze drugie połówki też mogą :)
Odpowiedz
Jarosław Sułek , 05.12.2019
masakra po 20 minutach moczenia nadal będą słóne
Odpowiedz
Ryszard Rajewski , 28.11.2019
Zrobiłem - smakują ekstra.
Odpowiedz
Lukasz Broniszewski , 20.12.2017
idealne!
Odpowiedz
Beata Liszewska , 15.08.2016
Zrobilam,pycha.
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Smaczne śledzie z cebulą i jabłkiem, w sosie śmietanowo-majonezowym

15 min.

łatwe

Sałatka meksykańska z kurczakiem

Sałatka z kiwi i cykorii

Sałatka ogórkowo - imbirowa

Podobne przepisy

Śledzie z buraczkami

Śledzie w kapuście

Śledź z octem po bałtycku

Śledzie pod pierzynką

Jak marynować grzyby?

Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.

Czytaj więcej

Sprawdź, jak suszyć śliwki

Bez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak zrobić śledzie w oleju?

Jak zamarynować śledzie świeże, a jak solone?

Jak zrobić śledzie w śmietanie? Sprawdź nasze propozycje

Jak zrobić śledzie w śmietanie?

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledź pojawia się na polskich stołach głównie w okolicach świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy, często stanowi również przekąskę do alkoholu. Ze śledziem jednak warto eksperymentować. Jego charakterystyczny, słony smak dobrze komponuje się zarówno z warzywami, jak i owocami. Serwuje się go dobrze zamarynowanego w oleju i korzennych przyprawach czy zanurzonego w sosie pomidorowym. Śledzia podawać można również na słodko, np. z rodzynkami, jabłkiem i ananasem. Może być składnikiem sałatek lub zimną przekąską, podawaną dla wymagających gości. W gęstym śmietanowym sosie, w towarzystwie słodkiego jabłka i cebuli będzie się czuł najlepiej. Całość podawać można z ugotowanym na twardo jajkiem, ziemniakami oraz kromką ulubionego pieczywa.