Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Name: Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: śledzie matias; kwaśna śmietana 30%; Sos sałatkowy do mizerii Knorr; cebula; szczypiorek; jabłko

Autor: Piotr Murawski

806 os.

łatwe

60 min.

4 os.

Drukuj

1257 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1262 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

śledzie matias

8 sztuk

kwaśna śmietana 30%

350 mililitrów

Sos sałatkowy do mizerii Knorr

2 opakowania

cebula

1 sztuka

szczypiorek

0.5 pęczka

jabłko

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Śledzie wypłucz pod bieżącą wodą, następnie zalej zimną wodą z lodem i odstaw na 20 minut.

Krok 2

Cebulę i obrane jabłko pokrój w drobną kosteczkę.

Krok 3

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z śmietaną.

Krok 4

Dodaj do sosu pokrojoną cebulę i jabłko. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5

Śledzie odcedź i wysusz. Następnie pokrój w mniejsze kawałki i umieść w sosie śmietanowym. Odstaw do lodówki na 30 minut, aby się przegryzły. Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.

Tagi:śledzie na wigilię ryby na wigilie Kuchnia Polska WARZYWA ryby cebula Śmietana PRZYSTAWKI WIELKANOC WIGILIA I ŚWIĘTA ŚLEDZIE ŚLEDZIE Śledź święta RYBY NA WIGILIE ŚLEDZIE NA WIGILIĘ

Opinie o przepisie

Dominika Gucwa , 05.12.2020
TAK. Mój mąż ma dwie lewe ręce jeżeli chodzi o gotowanie natomiast o dziwo jest mistrzem w przyrządzaniu śledzi pod każda postacią. Bez trudu potrafi połączyć smaki, doprawić , dodać coś od siebie tak by śledzie zawsze były smaczne lecz nigdy nie smakowały tak samo. Bazą do przyrządzanych przez niego śledzi był ten przepis. Okazało się, ze jest tak prosty do przyrządzenia że nawet i jemu, który jest na bakier z deską i nożem nie sprawił żadnych problemów. Śledzie zrobione przez niego z tego właśnie przepisu wyszły tak pyszne że to od nich zaczęła się jego przygoda z tym składnikiem. Przepis polecamy z całego serducha zarówno na świąteczny stół bo jest łatwy do wykonania, ale też i zakąskę podawaną na różnego rodzaju inne uroczystości. No i drogie panie - jeżeli mój mąż odkrył w sobie śledziowego mistrza to i wasze drugie połówki też mogą :)
Odpowiedz
Jarosław Sułek , 05.12.2019
masakra po 20 minutach moczenia nadal będą słóne
Odpowiedz
Ryszard Rajewski , 28.11.2019
Zrobiłem - smakują ekstra.
Odpowiedz
Lukasz Broniszewski , 20.12.2017
idealne!
Odpowiedz
Beata Liszewska , 15.08.2016
Zrobilam,pycha.
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem

łatwe

łatwe

łatwe

Sałatka ogórkowo - imbirowa

Podobne przepisy

łatwe

średnie

łatwe

Śledź z octem po bałtycku

łatwe

45 min.

4 os.

392

Śledzie pod pierzynką

Dynia na słodko? Tak!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Zainspiruj się przepisami na karnawałowe przekąski

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak zrobić śledzie w śmietanie? Sprawdź nasze propozycje

Jak zrobić śledzie w oleju?

Potrawy ze śledziem

Jak zrobić śledzie w śmietanie?

Wybrane dla Ciebie

trudne

(-)

łatwe

(-)

Kopiec kreta na blachę

łatwe

60 min.

4 os.

(-)

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą - VIDEO

łatwe

60 min.

4 os.

(-)

Makaron zapiekany z serem i szynką

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledź pojawia się na polskich stołach głównie w okolicach świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy, często stanowi również przekąskę do alkoholu. Ze śledziem jednak warto eksperymentować. Jego charakterystyczny, słony smak dobrze komponuje się zarówno z warzywami, jak i owocami. Serwuje się go dobrze zamarynowanego w oleju i korzennych przyprawach czy zanurzonego w sosie pomidorowym. Śledzia podawać można również na słodko, np. z rodzynkami, jabłkiem i ananasem. Może być składnikiem sałatek lub zimną przekąską, podawaną dla wymagających gości. W gęstym śmietanowym sosie, w towarzystwie słodkiego jabłka i cebuli będzie się czuł najlepiej. Całość podawać można z ugotowanym na twardo jajkiem, ziemniakami oraz kromką ulubionego pieczywa.