Tort pojawia się na stole podczas najważniejszych uroczystości: urodzin, rocznic czy wesel. Powinien przykuwać uwagę wyglądem, dlatego ważne jest skupienie się na słodkich dekoracjach. Najważniejszy jest jednak jego smak. Bazą dla większości tortów jest ciasto biszkoptowe. Ma wiele zalet – jest neutralne w smaku, więc dobrze łączy się z różnymi dodatkami. Można upiec je w różnych wariantach, np. kakaowe, makowe lub cytrynowe. By ciasto wyszło delikatne i pulchne, poleca się wcześniejsze utarcie kostki do pieczenia z żółtkami oraz cukrem. Jednak podstawą udanego biszkoptu są dobrze ubite białka – powinny tworzyć sztywną, dobrze napowietrzoną pianę. Należy ją lekko i ostrożnie połączyć z pozostałymi składnikami i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Jeśli nie chcesz, by ciasto przywarło do formy, wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj kostką do pieczenia i oprósz bułką tartą. W zależności od tego, jak duży oraz ilu warstwowy chcesz przygotować tort, upiecz odpowiednią ilość biszkoptów. Możesz upiec również jeden i podzielić go na blaty. Wybierz ulubiony smak tortu. W lecie doskonale sprawdzą się świeże owoce, np. z rabarbaru, truskawek lub malin zrób mus na bazie galaretki. Poza tym owoce wykorzystaj jako element ozdobny. Połącz ze sobą jeżyny, jagody i porzeczki i posyp nimi wierzch wypieku. Dla lepszego efektu możesz oprószyć całość cukrem pudrem. Do tortów pasują również masy serowe i orzechowe. Bardzo popularne są też kremy. Zazwyczaj do ich przygotowania używa się słodkiej śmietanki, żółtek i margaryny do pieczenia. Wersję czekoladową uzyskasz za pomocą rozpuszczonej tabliczki czekolady (dowolnie: gorzkiej, mlecznej, białej) lub kakao z cukrem. Do orzechowego zmiel lub drobno posiekaj orzechy oraz bakalie. Część kremu zachowaj, by pokryć nim wierzch i brzegi tortu. Popularność zyskują jednak tzw. naked cakes, czyli torty bez kremu na brzegach. Dzięki temu dobrze widać wszystkie warstwy. Torty dekoruj marcepanem, lukrem lub bakaliami. Wypróbuj nasze sprawdzone przepisy na torty. Czekoladowy, kokosowy czy malinowy? Który wybierzesz?
Torty
215 przepisów
PRZEGLĄDAJ W KATEGORIACH:
Przepisy
Tort makowy z budyniem
45''
Łatwe
Tort makowo-budyniowy to doskonała propozycja na słodką przekąskę lub tort, który upieczesz na urodziny. Łączy w sobi...
zobacz przepis
Tort jasny z nutą cytrusową
60''
Trudne
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C
Roztop Kasię na patelni, ostudź. Ubij pianę z białek ze szczyptą soli, następnie stop...
zobacz przepis
Tort czekoladowy z kremem kakaowym
60''
Łatwe
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C
Roztop Kasię na patelni, ostudź. Przygotuj dwie miski. W pierwszej wymieszaj mąkę z k...
zobacz przepis
Tort bezowo-ajerkoniakowy
60''
Łatwe
1. Zimne białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Następnie ciągle ubijając dodaj po trochu cukier. 2. Na koniec wsyp...
zobacz przepis
Torcik mango
0''
Łatwe
Egzotyczny owoc mango sprawdzi się nie tylko do przygotowania koktajli i jako dodatek do pieczonych mięs. Przyrządzis...
zobacz przepis
Tort z owocami leśnymi
15''
Łatwe
Tort z owocami leśnymi pomoże Ci uczcić ważne uroczystości. Doskonale sprawdzi się jako główna atrakcja przyjęcia uro...
zobacz przepis
Tort odwrócony czarno-biały
60''
Łatwe
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij w misce miękką Kasię z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodaj...
zobacz przepis
Tort czekoladowy
60''
Łatwe
Torty to ciasta szczególne, przygotowywane zazwyczaj na specjalne okazje. W wersji czekoladowej stanowi wypiek elegan...
zobacz przepis
Tort Unicorn
0''
Łatwe
1. Jajka ubij z cukrem na puch. Ciągle ubijając, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 2. Ciasto przełóż do...
zobacz przepis
Tort Sachera
60''
Łatwe
Tort Sachera to dobra propozycja dla wszystkich fanów czekoladowych smaków. Podstawą tego ciasta powinna być czekolad...
zobacz przepis
Bezglutenowy tort makowy
155''
Średnie
1. Mak zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu około 20 minut. Następnie odciśnij dokładnie na sicie i zmiel dwukrotni...
zobacz przepis
Torcik kokosowo-kawowy
40''
Łatwe
Szukasz propozycji na elegancki, delikatny tort dla kogoś bliskiego? Jeśli jest to osoba, która lubi subtelne, kremow...
zobacz przepis
Tort truskawkowy z mascarpone
30''
Średnie
Szukasz sposobu na efektowny wypiek? Letni torcik z truskawkami sprawdzi się podany na każdą okazję, zwłaszcza w ciep...
zobacz przepis
Tort czekoladowy z kremem z białej czekolady
15''
Łatwe
Czekoladowy tort z tego przepisu prezentuje się niezwykle imponująco, a więc będzie idealnym wypiekiem na specjalną o...
zobacz przepis
Tort czekoladowy z owocami
45''
Łatwe
1. Rozgrzać piekarnik do 175°C. Nasmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia 3 okrągłe formy (23 cm). 2. Wymi...
zobacz przepis
Tort marcepanowy
60''
Łatwe
Biały tort z tego przepisu będzie efektownie prezentował się na stole podczas świąt lub rodzinnej uroczystości. Skład...
zobacz przepis
Tort piniata
15''
Łatwe
Inspiracją dla powstania tortu z tego przepisu była piniata – papierowa kula wypełniona słodyczami, której rozbicie j...
zobacz przepis
Ciasto kokosowe
60''
Łatwe
Wiórki kokosowe doskonale sprawdzają się w wielu ciastach. Nadają się zarówno do tortów, jak i delikatnych ciasteczek...
zobacz przepis
Tort z lentilkami
45''
Łatwe
1. W misce ubij mikserem jajka z cukrem. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymiesz...
zobacz przepis
Świąteczny tort czekoladowy
15''
Łatwe
Okazały i wykwintny świąteczny tort czekoladowy z tego przepisu zachwyci nie tylko wielbicieli czekolady. Puszyste, k...
zobacz przepis
Tort truskawkowy
60''
Łatwe
1. Przygotuj ciasto. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Miękką kostkę do pieczenia Kasia utrzyj z cukre...
zobacz przepis
Tort samolot
60''
Łatwe
W przygotowywaniu tortów równie ważne jak osiągnięcie odpowiedniego smaku, jest przyozdobienie wypieku. Najczęściej p...
zobacz przepis
Tort z wisienką
40''
Średnie
Szukasz inspiracji na tort urodzinowy? Torcik z wisienką to propozycja właśnie dla Ciebie. Przygotowując ciasto, pami...
zobacz przepis
Ciasto czekoladowe z likierem Baileys
15''
Łatwe
1. W misce wymieszaj mleko i sok z cytryny. Odstaw na bok. Ucieraj Kasię z cukrem na lekką, puszystą masę (przez ok. ...
zobacz przepis
Tort cytrynowy z karmelizowaną cytryną
15''
Łatwe
1. Ucieraj Kasię z cukrem na lekką, puszystą masę (przez ok. 1,5 minuty mikserem). Dodawaj kolejno jajka, cały czas u...
zobacz przepis
Tort z malinami
15''
Łatwe
Tort z malinami na aromatycznym waniliowym cieście to wyśmienita inspiracja na zrobienie urodzinowej niespodzianki. S...
zobacz przepis
Tort dynia na Halloween
15''
Łatwe
1. Jaja zmiksuj z cukrem na puch. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. 2. Przygotuj ...
zobacz przepis
Tort z bitą śmietaną i malinami
60''
Łatwe
1. Żółtka oddziel od białek. 2. Miękką Kasię utrzyj z połową cukru. Ciągle ucierając, dodaj po jednym wszystkie żółtk...
zobacz przepis
Tort w paski
60''
Trudne
Tort we wszystkich kolorach tęczy będzie hitem na przyjęciu urodzinowym lub niezwykłą ozdobą świątecznego stołu. Jego...
zobacz przepis
Tort z mango
60''
Łatwe
Tort z mango to świetna propozycja dla osób lubiących owocowe wypieki, w których charakterystyczne dodatki lekko prze...
zobacz przepis
Tort słoneczko
60''
Średnie
Kolorowy tort w kształcie słoneczka będzie pasował na tematyczne przyjęcie, np. na początek wakacji. Pierwszym krokie...
zobacz przepis
Tort Biały Miś
60''
Średnie
1. Kasię utrzyj z cukrem, dodając po jednym jajku. Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i czekoladą w proszku, dod...
zobacz przepis
Torcik - Bajkowy świat krecika
60''
Łatwe
1. Kasię, wodę, kakao i połowę cukru włóż do rondelka, gotuj, aż cukier się rozpuści i masa stanie się gładka i lśnią...
zobacz przepis
Torcik jogurtowy
15''
Łatwe
Połączenie jogurtowego kremu, puszystego biszkoptu oraz świeżych owoców jagodowych wykorzystasz do przygotowania pysz...
zobacz przepis
Tort z winogronami i pomarańczą
15''
Łatwe
1. Przygotuj ciasto. Żółtka oddziel od białek. Miękką Kasię utrzyj z cukrem dodając po jednym żółtku. Następnie ciągl...
zobacz przepis
Tort z masą śmietanową
60''
Łatwe
Wyjątkowo apetyczny tort z masą śmietanową i świeżymi owocami to wypiek godny polecenia na specjalne okazje, takie ja...
zobacz przepis
Wegański zielony torcik z cytrusami
50''
Łatwe
1. Kasię roztop w rondelku. Orzeszki rozdrobnij w blenderze. Figi zalej odrobiną gorącej wody, a gdy zmiękną pokrój i...
zobacz przepis
Tort marchewkowo-jabłkowy
0''
Łatwe
Ciasta marchewkowe, bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych, bardzo dobrze przyjęły się także w Polsce. Nic w tym dz...
zobacz przepis
Ciasto z białą czekoladą i truskawkami - VIDEO
0''
Łatwe
1. Ciasto: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Kasię zmiksuj z cukrem i posiekaną laską wanilii. 2. Stopniowo dodawaj ...
zobacz przepis
Tort z fasoli
30''
Łatwe
Jeśli chcesz przygotować pyszny, oryginalny deser, ale nie masz zbyt wiele czasu, to tort z fasoli będzie doskonałym ...
zobacz przepis
Torcik z dynią
80''
Łatwe
W okresie jesienno-zimowym idealnym składnikiem wielu wypieków jest dynia. Torcik z jej wykorzystaniem to doskonała i...
zobacz przepis
Ptysiowy tort z truskawkami
20''
Średnie
Sezonowe owoce doskonale podkreślają smak letnich wypieków. Tym razem wykorzystaj kwaskowate truskawki, by przygotowa...
zobacz przepis
Tort truskawkowy
0''
Łatwe
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (pieczenie z termoobiegiem: 160°C). Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Cz...
zobacz przepis
Ciasto Pirat
15''
Łatwe
1. W misce wymieszaj mleko i sok z cytryny. Odstaw na bok. 2. Ucieraj Kasię z cukrem na lekką, puszystą masę (przez o...
zobacz przepis
Bezglutenowy torcik z owocami
15''
Łatwe
Jeśli lubisz owocowe ciasta, koniecznie wypróbuj przepis na bezglutenowy torcik z malinami oraz czarnymi i czerwonymi...
zobacz przepis
Tort Pająk na Halloween
15''
Łatwe
Halloween to świetna okazja do zabawy: lampiony z dyni, kostiumy czarownic i mumii, sztuczne pajęczyny i upiorne słod...
zobacz przepis
Torcik z choinkami
15''
Łatwe
1. W misce wymieszaj: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i kakao. W rondelku rozmieszaj: rozpuszczoną Kasi...
zobacz przepis
Owocowy torcik
60''
Łatwe
1. Wszystkie składniki jasnego ciasta wymieszaj mikserem, a następnie szybko zagnieć. 2. Zawiń w folię i odłóż na god...
zobacz przepis
Magazyn: Zestawy przepisów
