Ciasto kokosowe przepis – Zobacz na przepisy.pl

Ciasto kokosowe

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

86

1883 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
75 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

1310 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2919 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

spód ciasta:

5 sztuk

190 gramów

190 gramów

60 gramów

krem:

750 mililitrów

150 gramów

150 gramów

200 gramów

1 łyżeczka

masa kokosowa:

200 gramów

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka oddziel od żółtek, ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj esencje waniliową, partiami cukier i pojedynczo żółtka - ciągle ubijając. Do masy jajecznej wsyp przesiane obie mąki. Delikatnie wymieszaj rózgą kuchenna, aby składniki się połączyły.

Ciasto kokosowe - Krok 1

Krok 2

Do wyłożonej pergaminem tortownicy przełóż delikatnie ciasto i piecz w temperaturze 160º C przez około 40 minut. Gorące ciasto wyjmij z piekarnika, z wysokości około 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę i wystudź. Zabieg ten sprawia, że biszkopt nie opada.

Ciasto kokosowe - Krok 2

Krok 3

Podgrzej w rondelku połowę mleka z cukrem i esencją waniliową, w pozostałej połowie mleka rozprowadź mąkę. Gdy mleko z cukrem zacznie wrzeć, wlej roztwór z mąką i zagotuj budyń. Odstaw do wystudzenia.

Ciasto kokosowe - Krok 3

Krok 4

Wymieszaj wiórki kokosowe z esencją waniliową. Ostrym nożem delikatnie przetnij biszkopt wzdłuż na trzy okrągłe części.

Ciasto kokosowe - Krok 4

Krok 5

Ubij mikserem masło, a następnie, nie przerywając ubijania, zacznij dodawać budyń. Dodaj 150 g wiórków kokosowych i wymieszaj.

Ciasto kokosowe - Krok 5

Krok 6

Na pierwszej części ciasta rozprowadź 1/3 kremu. Przykryj drugim biszkoptem i dociśnij. Powtórz kolejna warstwę. Następnie na wierzch trzeciego ciasta rozsmaruj pozostały krem, także po bokach całego ciasta oraz wyłóż pozostałe wiórki. Przechowuj w lodówce 2-3 dni.

Ciasto kokosowe - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto kokosowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto kokosoweCiasto kokosowe

Desery z dodatkiem kokosa goszczą w polskiej kuchni już od wielu lat. Początkowo jedynym powszechnie dostępnym wyrobem z orzecha kokosowego były wiórki, które stosowano do przygotowywania ciast. Z czasem na rynku pojawiły się napoje kokosowe, otwierając zupełnie nowe możliwości kulinarne. Jeśli lubicie egzotyczny smak deserów, wypróbujcie nasze przepis na pyszne ciasto kokosowe. Z pewnością stanie się jednym z waszych ulubionych domowych placków!

Dla kogo?

Ciasto z naszego przepisu przypadnie do gustu każdemu, kto lubi wyraźny kokosowy smak.

Na jaką okazję?

Proste ciasto z kremem kokosowym sprawdzi się zawsze – niezależnie od okazji. Możecie piec je na co dzień, jak i zarezerwować ten deser na wyjątkowe uroczystości.

Czy wiesz, że?

Pień palmy kokosowej może dorastać aż do 30 metrów wysokości. Orzechy natomiast osiągają wagę nawet 2,5 kg, z czego większość stanowi gruba warstwa brązowych włókien.

Dla urozmaicenia:

Jeśli lubicie łączyć egzotyczny smak deseru z owocami – do podania ciasta kokosowego wykorzystajcie odrobinę musu z malin, wiśni czy jabłek.