Tort z bitą śmietaną i mascarpone na biszkoptach | Przepisy.pl pixel

Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

84

heart
258 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

459 osób wydrukowało

Pobierz pdf

852 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

biszkopt:

5 sztuk

190 gramów

190 gramów

60 gramów

do nasączenia:

1 szklanka

2 łyżki

0.5 sztuki

krem:

0.5 litra

250 gramów

3 łyżki

1 opakowanie

0.5 sztuki

dodatki:

0.5 opakowania

0.5 kilograma

0.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawaj partiami cukier i pojedynczo żółtka ciągle ubijając.

Krok 2

Do masy jajecznej wsyp przesiane obie mąki. Delikatnie wymieszaj rózgą kuchenną, aby składniki się połączyły.

Krok 3

Do wyłożonej pergaminem tortownicy przełóż delikatnie ciasto i piecz w temperaturze 160º C przez około 40 minut. W między czasie przygotuj poncz i krem do ciasta.

Krok 4

Gorące ciasto wyjmij z piekarnika, z wysokości około 40 cm upuść je (w formie) na podłogę. Zabieg ten sprawia, że biszkopt nie opada. Pozostaw do wystudzenia. W między czasie przygotuj poncz i krem do ciasta. Zagotuj składniki do nasączania, odstaw na bok i ostudź. Śmietanę zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, dodaj serek mascarpone i sok z cytryny. Chwilę miksuj wszystko razem.

Krok 5

Biszkopt przekrój w poprzek na trzy części. Pierwszą dolną część połóż na tortownicy, skrop równomiernie przygotowanym ponczem, nałóż krem i owoce. Przykryj środkowym blatem i wykonaj te same kroki co przy pierwszym blacie. Połóż górny blat, skop go delikatnie ponczem, wierzch ciasta i boki obłóż pozostałym kremem, obsyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj malinami i borówkami. Podawaj po schłodzeniu w lodówce.

przepisy.pl

Dobra rada:

Ciasto możesz udekorować swoimi ulubionymi owocami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Torcik z bitą śmietaną i serkiem mascarponeTorcik z bitą śmietaną i serkiem mascarpone

Deser nie tylko pyszny, ale też bardzo elegancki. Każdy jubilat będzie zachwycony, widząc na stole torcik z mascarpone podczas hucznej imprezy urodzinowej. Przepis wykorzystaj przy każdej okazji, który wymaga szczególnej oprawy kulinarnej.

Dla kogo? Deser zrobi wrażenie nawet na tych osobach, które nie uważają się za wielkich fanów słodyczy. Stopień trudności jego wykonania określiliśmy jako średni, lecz wystarczy trochę uwagi, a dzięki naszym instrukcjom z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy.

Na jaką okazję? Przyjęcie urodzinowe bez tortu? Nie ma mowy! Torcik z mascarpone, bazujący na puszystym biszkopcie i delikatnym kremie pogodzi przy stole wszystkich gości, niezależnie od ich upodobań kulinarnych. Planujesz inną ważną uroczystość? Przepis będzie jak znalazł!

Czy wiesz, że? Ser mascarpone pochodzi z Włoch, dokładniej rzecz ujmując: z Lombardii.

Dla urozmaicenia: Torcik będzie wyglądać jeszcze bardziej szykownie, jeśli udekorujesz go jadalnymi kwiatami.