Ciasta imieninowe i urodzinowe
Z owocami, czekoladą, marcepanem, galaretką lub bakaliami – sposobów na przygotowanie imieninowego lub urodzinowego wypieku jest wiele, a każdy z nich można w łatwy sposób modyfikować, np. dodając do ciasta ulubione składniki. Niektóre z ciast doskonale nadają się na uroczyste przyjęcie, inne natomiast na urodzinowy lub imieninowy poczęstunek w pracy. Oprócz popularnych serników i szarlotek, dobrym pomysłem będzie przyrządzenie, m.in. pysznego tortu ze śmietankowym kremem, czekoladowej rolady oraz ciasteczek lub trufli. Lubisz owocowe wypieki? W takim razie koniecznie wypróbuj przepis na truskawkową tartę (na ciasto wyłóż serek waniliowy, po czym ułóż na nim pokrojone w plasterki owoce). Doskonałą alternatywą dla tarty będzie wieloowocowy torcik. Jego sekret tkwi w kremie, który wykonasz na bazie śmietanki oraz cukru pudru. Gotowy wypiek udekoruj dowolnymi owocami (doskonale sprawdzą się, m.in. maliny, porzeczki, jagody, a także truskawki czy pomarańcze). Jeśli natomiast od owoców wolisz bakalie, trufle z rodzynkami będą dla Ciebie doskonałym wyborem. Trufle są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu – wystarczy, że kostkę do pieczenia utrzesz mikserem, po czym dodasz do niej pozostałe składniki: startą czekoladę, pokruszone herbatniki oraz rodzynki. Z przygotowanej w ten sposób masy uformuj małe kuleczki, a następnie obtocz je w czekoladowej posypce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by oprócz rodzynek, do ciastek dodać również inne produkty, np. posiekane orzechy włoskie czy migdały. Nie zapomnij również o placku serowym z wiśniami, torcie marcepanowym, cieście z malinami i galaretką, szarlotce z kokosem, strucli drożdżowej z makiem oraz niezawodnym serniku na kruchym cieście. Pamiętaj, że doskonałymi dodatkami do imieninowego lub urodzinowego wypieku będą zbożowa kawa lub herbata. W tej kategorii znajdziesz wszystkie przepisy na pyszne ciasta imieninowe i urodzinowe. Wybierz jeden lub kilka, pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Oprócz przepisów, czeka na Ciebie mnóstwo cukierniczych porad. Zapraszamy!