Placek z galaretką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Placek z galaretką

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

96

794 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1302 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2074 osoby zapisały

Udostępnij
Placek z galaretką

Składniki

1 opakowanie

ciasto:

2 sztuki

90 gramów

60 mililitrów

50 mililitrów

120 gramów

2 łyżeczki

2 sztuki

300 gramów

1 łyżka

krem śmietankowy:

230 gramów

230 mililitrów

25 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania ciasta. Brzoskwinie z puszki pokrój na ćwiartki. Jajko ubij z cukrem do białości, dodaj jogurt i olej.

Placek z galaretką - Krok 1

Krok 2

Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj miękką łyżką i wylej na przygotowaną tortownicy o średnicy ok 20 cm.

Placek z galaretką - Krok 2

Krok 3

Ułóż brzoskwinie i piecz w temperaturze 170 stopni C przez ok 25-30 minut.

Placek z galaretką - Krok 3

Krok 4

Wszystkie składniki kremu ubij do sztywności np. w robocie kuchennym.

Placek z galaretką - Krok 4

Krok 5

Na upieczonym cieście rozsmaruj krem śmietankowy. Owoce pokrój na mniejsze i ułóż na cieście. Galaretkę przygotuj według wskazówek na opakowaniu producenta i jak ostygnie zalej owoce na cieście. Wstaw do lodówki na minimum 2h i podawaj.

Placek z galaretką - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Możesz użyć jednego rodzaju owoców np. borówek. W sezonie letnim używaj świeżych owoców np. moreli.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placek z galaretkąPlacek z galaretką

Puszyste ciasto, na nim krem śmietankowy na bazie mascarpone, świeże owoce, a całość wieńczy kolorowa galaretka. Liczba smakowitych warstw sprawia, że placek wydaje się skomplikowany? Nic bardziej mylnego! Dziś w kuchni trząść może się wyłącznie galareta.

Dla kogo?

Wykonanie deseru, który wygląda jak z profesjonalnego bloga kulinarnego, wydaje się nie na siły kucharza-amatora? Pamiętajcie, że każdy od czegoś zaczynał. Placek z galaretką pomoże uwierzyć we własne umiejętności kulinarne.

Na jaką okazję?

Urodziny, imieniny, rocznice i jubileusze – każda okazja zasługuje na odpowiednią oprawę w postaci placka z galaretką. Jeśli wypada w sezonie letnim, tym lepiej. W końcu właśnie wtedy nie można narzekać na brak soczystych owoców.

Czy wiesz, że?

Nie wszystkie owoce tworzą z galaretką udane kombinacje. Unikajcie kiwi, ananasa i mango. Zawierają w sobie enzym, który hamuje tężenie galaretki.

Dla urozmaicenia:

Listki świeżej mięty bardzo ozdobnie wyglądają na placku. Szczególnie dobrze kontrastują z czerwoną galaretką i owocami.