Placek z galaretką - przepis: dobry, prosty | Przepisy.pl pixel

Placek z galaretką

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

105

867 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1394 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2239 osób zapisało

Udostępnij
Placek z galaretką

Składniki

1 opakowanie

ciasto:

2 sztuki

90 gramów

60 mililitrów

50 mililitrów

120 gramów

2 łyżeczki

2 sztuki

300 gramów

1 łyżka

krem śmietankowy:

230 gramów

230 mililitrów

25 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania ciasta. Brzoskwinie z puszki pokrój na ćwiartki. Jajko ubij z cukrem do białości, dodaj jogurt i olej.

Placek z galaretką - Krok 1

Krok 2

Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj miękką łyżką i wylej na przygotowaną tortownicy o średnicy ok 20 cm.

Placek z galaretką - Krok 2

Krok 3

Ułóż brzoskwinie i piecz w temperaturze 170 stopni C przez ok 25-30 minut.

Placek z galaretką - Krok 3

Krok 4

Wszystkie składniki kremu ubij do sztywności np. w robocie kuchennym.

Placek z galaretką - Krok 4

Krok 5

Na upieczonym cieście rozsmaruj krem śmietankowy. Owoce pokrój na mniejsze i ułóż na cieście. Galaretkę przygotuj według wskazówek na opakowaniu producenta i jak ostygnie zalej owoce na cieście. Wstaw do lodówki na minimum 2h i podawaj.

Placek z galaretką - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Możesz użyć jednego rodzaju owoców np. borówek. W sezonie letnim używaj świeżych owoców np. moreli.

1

Opinie o przepisie

  • magdalena kaczmarek

    magdalena kaczmarek , 07.06.2022

    Robię podobne ciasta, ale muszę wypróbować ten przepis bo podobają mi się brzoskwinie zatopione w cieście. Pięknie wyglądają owoce w galaretce. Lato w pełnej krasie.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placek z galaretką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placek z galaretkąPlacek z galaretką

Puszyste ciasto, na nim krem śmietankowy na bazie mascarpone, świeże owoce, a całość wieńczy kolorowa galaretka. Aż można się rozmarzyć! Liczba smakowitych warstw sprawia jednak, że placek z galaretką wydaje się skomplikowany? Nic bardziej mylnego! Dziś w kuchni trząść może się wyłącznie galareta. Ty za to wejdź do kuchni pewnym krokiem i zmierz się z tym deserowym przebojem w przepisie na ciasto z galaretką.

Dla kogo?

Wykonanie ciasta z galaretką, które wygląda jak z profesjonalnego bloga kulinarnego, wydaje się nie być na siły kucharza-amatora? Pamiętaj, że każdy od czegoś zaczynał. Placek z galaretką pomoże uwierzyć we własne umiejętności kulinarne. Już niedługo zaczniesz sięgać po coraz bardziej złożone receptury.

Na jaką okazję?

Urodziny, imieniny, rocznice i jubileusze – każda okazja zasługuje na odpowiednią oprawę w postaci dobrego placka z galaretką. Jeśli wypada w sezonie letnim, tym lepiej. W końcu właśnie wtedy nie można narzekać na brak soczystych owoców, więc przepis na ciasto z galaretką będzie udawać się jeszcze lepiej. Korzystanie z sezonowych produktów daje zdecydowanie najlepsze rezultaty smakowe.

Czy wiesz, że?

Nie wszystkie owoce tworzą z galaretką udane kombinacje. Podczas przygotowania szybkiego ciasta z galaretką unikaj kiwi, ananasa i mango. Dlaczego akurat one nie będą twoimi sprzymierzeńcami? Zawierają w sobie enzym, który hamuje tężenie galaretki.

Dla urozmaicenia:

Listki świeżej mięty wyglądają bardzo ozdobnie i zamieniają proste ciasto z galaretką w naprawdę apetyczny specjał. Szczególnie dobrze kontrastują z czerwoną galaretką i owocami.