- Dania z grilla
- Prosty przepis
- Tanie dania
- Diety
- Dania i przekąski
- Ciasta
- Ciasta bez pieczenia
- Ciasta z owocami
- Gofry
- Bezy
- Biszkopty
- Ciasta bezglutenowe
- Ciasta czekoladowe
- Ciasta drożdżowe
- Ciasta francuskie, półfrancuskie, duńskie, filo
- Ciasta parzone
- Ciasta ucierane
- Ciasta z galaretką
- Ciasta z kremem
- Ciasta z lodami
- Ciasta z warzywami
- Ciasteczka
- Desery lodowe
- Dla dzieci
- Kruche ciasta
- Makowce
- Mazurki
- Muffinki i babeczki
- Pączki, oponki, donaty
- Pierniczki
- Pierniki
- Serniki
- Słodkie bułeczki
- Szarlotki (ciasta z jabłkami, jabłeczniki)
- Świąteczne desery
- Torty
- Lody i napoje
Ostatnie wyszukiwania:
Polecane wyszukiwania:
Ten przepis pochodzi z serwisu
Mojeciasto.pl i Przepisy.pl to teraz jeden serwis. Dowiedz się więcej
Tort truskawkowy z mascarpone
Krok 1
Miękką Kasię utrzeć z cukrem, dodając po jednym jajku, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Krok 2
Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm i wstaw do nagrzanego do 180 st.C piekarnika. Piecz około 20 minut.
Krok 3
Żelatynę na masę serową i masę truskawkową zalej oddzielnie 1/3 szklanki wody i odstaw by napęczniała. Następnie podgrzej w kąpieli wodnej aby się rozpuściła.
Krok 4
Śmietankę ubij na sztywno. Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem i żelatyną i wymieszaj delikatnie z ubitą śmietanką.
Krok 5
Masę śmietanową wyłóż na upieczone ciasto. Gdy zacznie tężeć utwórz grzebieniem cukierniczym lub szerokim widelcem zębatą powierzchnię.
Krok 6
Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki, kilka odłóż do dekoracji, resztę zmiksuj z cukrem pudrem i wymieszaj z żelatyną. Wyłóż na stężałą masę śmietanową i odstaw do lodówki by całość dobrze stężała. Udekoruj pozostałymi truskawkami.
Komentarze (37)
Odpowiedz30.06.2017
mozna zrobic na zwyklym biszkopcie lub ciastkach biszkoptowych robilam jest ok
Odpowiedz30.06.2017
Super dobree
Odpowiedz30.06.2017
pycha jednak nocke musi odstac w lodówce
Odpowiedz29.06.2017
Szkoda że nie wiedziałem że śmietany tak zupełnie samej się nie ubije
Odpowiedz28.05.2017
ciasto przepyszne. ja piekę 25 minut. ja dawalam tez mrozone truskawki i zrobilam tak samo jak w przepisie. dodalabym troszke wiecej cukru jedynie
Odpowiedz24.05.2017
Jak zachować się z mrożonymi truskawkami?
Odpowiedz22.07.2016
Pieczenie (czas) jest uzależnione od rodzaju piekarnika.Ciasto przed wyjęciem należy sprawdzić za pomocą wykałaczki czy jest upieczone.Jeśli patyczek suchy jest dobre.Małgorzato wstydź się.
Odpowiedz22.07.2016
tylko czytam
Odpowiedz9.07.2016
Ja mam 12 lat i upiekłam sama. Wyszło przepyszne
Odpowiedz4.07.2016
ja zawsze robię biszkopt z 2 lub 3 jaj pod takie ciacha
Wszystkie komentarze
Szukasz sposobu na efektowny wypiek? Letni torcik z truskawkami sprawdzi się podany na każdą okazję, zwłaszcza w ciepłe dni. Zmieszaj składniki na ciasto, a gotową masę umieść w formie wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Następnie przyrządź kolejną warstwę wypieku – masę serową, do jej przygotowania używając śmietany (pamiętaj, że musi być odpowiednio schłodzona). Gotową masę umieść na cieście, wydrążając w niej wgłębienia – w tym celu wykorzystaj szeroki widelec lub grzebień cukierniczy. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze lepszy efekt, oprósz wierzch kakao, które idealnie skomponuje się ze smakiem truskawek. Kiedy warstwa stężeje, wyłóż na nią masę truskawkową. Nie zapomnij odłożyć kilka truskawek przed ich zmiksowaniem – posłużą do ozdoby ciasta. Do naczynia, w którym się znajdują, wlej nieco ekstraktu waniliowego, dzięki temu wypiek będzie słodszy. Następnie odstaw całość do lodówki, aby stężała. Tak przygotowany wypiek ozdób truskawkami lub polewą czekoladową. Letni torcik z truskawkami podawaj dobrze schłodzony. Smacznego.