Ciasto leśny mech - przepis na tort szpinakowy | Przepisy.pl pixel

Tort leśny mech

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

792

2702 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
180 min.
ilość porcji
7 os.
Drukuj

10455 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21561 osób zapisało

Udostępnij
Tort leśny mech

Składniki

ciasto:

400 gramów

3 sztuki

180 gramów

180 mililitrów

300 gramów

3 łyżeczki

1 sztuka

krem:

400 mililitrów

370 gramów

4 łyżki

dekoracja:

300 gramów

6 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozmrozić szpinak na sitku. Odcedzony zblendować na gładko. Z cytryny otrzeć skórkę a do oddzielnego naczynia wycisnąć sok. Jaja z cukrem ubić na jasną, gęstą masę (ok. 10 minut). Następnie, nadal miksując, powoli dolewać olej, dodać 2 łyżki soku z cytryny, szpinak i startą skórkę z całej cytryny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać całość do masy ze szpinakiem. Wymieszać szpatułką (nie miksować!)

Tort leśny mech - Krok 1

Krok 2

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia (zapiąć na papierze obręcz). Masę umieścić w tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 1 h. Sprawdzić przed wyjęciem wykałaczką czy ciasto jest upieczone.

Tort leśny mech - Krok 2

Krok 3

Upieczone i wystudzone zielone ciasto leśny mech przekroić na dwie części (grubsza część od spodu). Ściętą górę ciasta rozdrobnić- będzie wykorzystana w dekoracji.

Tort leśny mech - Krok 3

Krok 4

Połączyć w misce kremówkę z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Ubić mikserem na gęsty krem. Na spód ciasta wyłożyć krem, w kremie umieścić część owoców. Całość posypać rozdrobnionym ciastem i udekorować pozostałymi owocami i listkami szpinaku. Leśny mech gotowy!

Tort leśny mech - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Z podanego przepisu można przygotować zarówno tort leśny mech - bogato zdobiąc górę owocami; jak i ciasto leśny mech - w prostokątnej formie, z symetrycznie rozłożonymi dodatkami.

5

Opinie o przepisie

  • ku_elina

    ku_elina , 28.08.2022

    A zamiast szpinaku na kolor co można dać?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Ania

    Ania , 23.05.2022

    Super ciasto

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aga

    Aga , 24.07.2021

    Wspaniale ciasto i niewiele pracy. Polecam!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Milena Bednarczyk

    Milena Bednarczyk , 27.01.2021

    Polecam ☺️

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tort leśny mech - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tort leśny mechTort leśny mech

Co powiesz na piknik na leśnej polanie? Nie musisz już czekać do lata, sprawdzać prognoz pogody i planować dalekiej wyprawy za miasto. Z przepisem na ciasto leśny mech na słodko przypomnisz sobie wakacyjną atmosferę bez wychodzenia z domu. Na deserowych talerzykach zrobi się zielono, a wszystko za sprawą tortu szpinakowego, którym zadziwisz znajomych.

Dla kogo?

Do tej pory wydawało się, że warzywa i desery nie idą ze sobą w parze? Czas razem z leśnym mchem zmienić podejście do szpinaku, który niejednemu smakoszowi kojarzył się z mało efektowną papką. Tym razem to właśnie on odpowiada za apetyczny wygląd ciasta szpinakowego. Zielenina w deserze może dawać naprawdę wyborne rezultaty. Za sprawą przepisu na ciasto leśny mech przekonasz się o tym na własnym podniebieniu.

Na jaką okazję?

Ciasto leśny mech z powodzeniem zastąpi piętrowe torty podczas przyjęć urodzinowych i innych uroczystych spotkań przy stole. Przepis na tort szpinakowy jest nieco czasochłonny, lecz możesz być pewny niezrównanego efektu. Smak leśnego mchu wynagrodzi cały wysiłek włożony w jego przyrządzenie.

Czy wiesz, że?

Szpinak warto wykorzystywać jako naturalny barwnik do domowego lukru lub wytrawnych kluseczek. Jak widać, przyda się nie tylko do zrobienia leśnego mchu. Przepisów na nieoczywiste wykorzystanie zielonego warzywa jest naprawdę dużo.

Dla urozmaicenia:

Ciasto leśny mech prezentuje się jeszcze lepiej z dodatkową warstwą galaretki. Postaw na malinową, truskawkową albo wiśniową – kolor będzie pięknie kontrastować z zielonym biszkoptem ze szpinakiem i śmietankowym kremem. Leśny mech to ciasto, które w jednej recepturze łączy wszystkie najlepsze składniki. Wszystkie razem tworzą bardzo harmonijną i kuszącą całość w postaci pysznego tortu szpinakowego.