Składniki
ciasto:
450 gramów
3 sztuki
1 szklanka
200 gramów
2 szklanki
3 łyżeczki
0 gramów
krem:
500 mililitrów
1 opakowanie
165 mililitrów
dodatkowo:
0 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak rozmroź, jeśli trzeba rozdrobnij w blenderze, a następnie odciśnij dokładnie na gęstym sicie.
Krok 2
Kasię roztop w rondelku i wystudź. Jajka ubij z cukrem na puch. Cały czas miksując, wlewaj cienką strużką roztopioną Kasię.
Krok 3
Następnie dodawaj po łyżce szpinak, skórkę z cytryny oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Krok 4
Ciasto przelej do tortownicy o średnicy 23 cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia. Boków nie smaruj. Piecz około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przed końcem pieczenia sprawdź patyczkiem czy ciasto jest w środku suche.
Krok 5
Z upieczonego ciasta zetnij przyrumienioną górę, tak by pozostała część była równa. Przekrój ją na dwa blaty. Ze zrumienionej części zdrap łyżką miękką część ciasta.
Krok 6
Galaretkę rozpuść w 1/2 szklanki wrzącej wody, przestudź. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Ciągle ubijając dodaj wlewając cienkim strumieniem zimną galaretkę.
Krok 7
Jeden blat ciasta połóż na paterze i zepnij metalową obręczą. Na ciasto wyłóż 2/3 kremu i przykryj drugim blatem ciasta. Odstaw na 20 minut do zamrażarki. Resztę kremu zostaw w ciepłym miejscu, by zbyt szybko nie stężał.
Krok 8
Z ciasta zdejmij delikatnie obręcz. Pozostałym kremem posmaruj wierzch i boki ciasta. Całość posyp pokruszonym ciastem i delikatnie dociśnij. Udekoruj truskawkami.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Kostka do pieczenia Kasia
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
Tort leśny mech
Jeśli szukasz inspiracji na ciekawie wyglądający tort, koniecznie sięgnij po przepis na szpinakowy tort „zielony mech”. Jest to ciasto, które nie tylko bardzo interesująco wygląda, ale też świetnie smakuje. Biszkoptowy wypiek i lekko kwaskowaty, cytrynowy krem na bazie galaretki to naprawdę udane połączenie. Smak szpinaku jest niemal niewyczuwalny, za to dodaje on całości intensywnego zielonego koloru. Część ciasta pokrusz i wykorzystaj do dekoracji – tort będzie wyglądał jakby pokrywał go puszysty mech. Do ozdobienia użyj też świeżych lub mrożonych owoców, najlepiej takich, które będą dobrze kontrastować z zielonym kolorem. Świetnie sprawdzą się np. truskawki, maliny, jeżyny albo wiśnie. Pasować będą także małe bezy i bita śmietana. Tort „zielony mech” to dobra okazja, aby odkryć nowe zastosowanie szpinaku i przekonać się, że można go jeść zarówno na słono, jak i słodko. Wypiek ten sprawdzi się na wiele różnych okazji. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak proste jest jego wykonanie. Do dzieła!
