Tort czekoladowy z kremem kawowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tort czekoladowy z kremem kawowym

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

143

1154 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

1263 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2620 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

150 gramów

170 gramów

100 gramów

150 mililitrów

2 sztuki

1 łyżeczka

2 łyżki

poncz:

1 łyżka

1 łyżka

50 mililitrów

masa kawowa:

250 gramów

250 mililitrów

10 gramów

60 gramów

20 gramów

masa śmietankowa (do dekoracji):

100 mililitrów

10 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Masło rozpuść w rondelku, przestudź, wymieszaj z jogurtem i roztrzepanymi jajkami. W misce wymieszaj mąkę, sodę, kakao i cukier. Do sypkich składników wlej płynne i wymieszaj mikserem.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 1

Krok 2

Dno tortownicy wyłóż pergaminem, przełóż ciasto i wyrównaj. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180°C około 25 minut. Wystudź i przekrój na dwa blaty.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 2

Krok 3

Przygotuj poncz. Kawę rozpuść w szklance gorącej, przegotowanej wody. Wymieszaj z cukrem i likierem.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 3

Krok 4

Przygotuj masę kawową. Żelatynę zalej 1/4 szklanki zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuść w kąpieli wodnej, przestudź. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Mascarpone zmiksuj z cappuccino, a następnie wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną. Dodaj ubitą śmietankę i delikatnie wymieszaj.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 4

Krok 5

Jeden blat ciasta skrop połową ponczu. Na cieście rozprowadź masę kawową i przykryj drugim blatem ciasta. Ponownie skrop ponczem. Pozostałą masą posmaruj tort z wierzchu i po bokach.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 5

Krok 6

Przygotuj śmietanę do dekoracji ubijając ją mikserem. Wyciśnij ją na wierzch tortu za pomocą rękawa cukierniczego np. w postaci rozetek. Całość udekoruj sypkim cappuccino i odstaw na kilka godzin do lodówki, do schłodzenia.

Tort czekoladowy z kremem kawowym - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Przygotowując bitą śmietanę, najlepiej ubijać dobrze schłodzoną kremówkę.

2

Opinie o przepisie

  • Małgorzata Cygan

    Małgorzata Cygan , 13.07.2020

    pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Leonia Krynicka

    Leonia Krynicka , 23.05.2020

    W przepisie nie ma dodanej sody

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort czekoladowy z kremem kawowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Tort makowy z budyniem
czas przygotowania
80 min.
stopień trudności

łatwe

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tort czekoladowy z kremem kawowymTort czekoladowy z kremem kawowym

Tort kojarzony jest przede wszystkim z wyjątkowymi okazjami. Pieczony jest zwykle na urodziny, imieniny, ważne rocznice czy śluby. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby ciasta te przygotowywać także na co dzień, co szczególnie ucieszy smakoszy domowych łakoci. Jeśli lubicie kawowe desery, spróbujcie naszego przepisu na tort czekoladowy z kremem kawowym. To ciasto nie tylko pyszne, ale przede wszystkim wykwintne, dlatego też doskonale sprawdzi się podczas każdej uroczystości, wymagającej odpowiedniej oprawy kulinarnej.

Dla kogo?

Dla każdego zwolennika tortów oraz czekoladowo – kawowych smaków.

Na jaką okazję?

Tort czekoladowy to idealny pomysł na każde eleganckie przyjęcie. Trudno wyobrazić sobie bez niego urodziny, imieniny albo rocznicę ślubu.

Czy wiesz, że?

Jednym z najbardziej znanych tortów na świecie jest tort Pavlova. Ten australijski deser przygotowuje się z bezy, bitej śmietany i świeżych owoców. Nazwę zawdzięcza rosyjskiej tancerce Annie Pawłowej, na której cześć przygotowano ten tort w Perth w 1926 lub 1929 roku.

Dla urozmaicenia:

Czekoladowy tort z kremem kawowym udekorujcie bitą śmietaną oraz startą czekoladą. Będzie estetycznie i pysznie.