Bezglutenowy torcik z owocami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bezglutenowy torcik z owocami

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

65

379 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
180 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

672 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1863 osoby zapisały

Udostępnij
Bezglutenowy torcik z owocami

Składniki

składniki na dwa oddzielnie pieczone blaty:

500 gramów

200 gramów

12 sztuk

300 gramów

1 łyżeczka

krem:

400 mililitrów

200 mililitrów

375 gramów

4 łyżki

10 sztuk

2 garść

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włączyć piekarnik. W garnku roztopić 250 g czekolady. Do gorącej czekolady dodać 100 g masła. Całość dobrze wymieszać – do rozpuszczenia masła- i wystudzić do temperatury pokojowej. Do dwóch całych jajek i czterech żółtek dodać 50 g cukru i ubijać na wysokich obrotach minimum 10 minut.

Bezglutenowy torcik z owocami - Krok 1

Krok 2

Pozostałe cztery białka ubić dodając pół łyżeczki soli. Pod koniec ubijania dodawać do białek stopniowo 100 g cukru stale ubijając mikserem. Do masy czekoladowej dodać w trzech częściach białka, za każdym razem mieszając szpatułką do połączenia.

Bezglutenowy torcik z owocami - Krok 2

Krok 3

Tortownicę posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, umieścić w niej ciasto i wstawić do piekarnika na 40 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto nie jest surowe. Powtórzyć czynności z drugą połową składników wypiekając drugi blat. Blaty wystudzić.

Bezglutenowy torcik z owocami - Krok 3

Krok 4

W misce umieścić wszystkie składniki kremu. Ubić do gęstości. Na wystudzony blat wyłożyć połowę kremu, następnie pokrojone owoce, przykryć drugim blatem. Wyłożyć pozostałą część kremu i udekorować tort owocami.

Bezglutenowy torcik z owocami - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Upewnij się, że wszystkie użyte składniki są bezglutenowe.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bezglutenowy torcik z owocami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bezglutenowy torcik z owocamiBezglutenowy torcik z owocami

Dwie warstwy czekoladowego ciasta, śmietankowy krem z serkiem mascarpone i hojna porcja soczystych owoców… Taki tort bezglutenowy wygląda jak z eleganckiej cukierni, lecz z powodzeniem wykonacie go w domu samodzielnie.

Dla kogo?

Patrząc na listę składników w przepisie na bezglutenowy tort, zastanawiacie się, gdzie jest mąka? Jej brak to nie pomyłka! Efektowny i pyszny tort z kremem mascarpone proponujemy w wersji bezglutenowej, której komponowanie wcale nie musi być trudne i uciążliwe.

Na jaką okazję?

Planujecie zjazd rodzinny albo zapraszacie gości na duże przyjęcie, by uczcić długo wyczekiwany awans? Bezglutenowy tort z mascarpone i owocami uświetni każdą uroczystość i uprzyjemni każdy podwieczorek.

Czy wiesz, że?

Jeśli planujecie częściej sięgać po bezglutenowe przepisy na desery, przydatne będą mąka ryżowa, kokosowa i kasztanowa.

Dla urozmaicenia:

Tort bez glutenu możecie przygotować także z bezglutenowym biszkoptem na bazie mąk: ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżowej.