Bezglutenowy torcik z owocami
4
Krok 1Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę bezglutenową wymieszaną z bezglutenowym proszkiem do pieczenia. Dno tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłóż papierem do pieczenia, boków nie smaruj.
Krok 2Ciasto przełóż do tortownicy. Wstaw do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piecz około 35 minut.
Krok 3Ciasto wystudź, wyjmij z formy i przekrój na trzy blaty. Owoce umyj i osącz na sicie.
Krok 4Kasię utrzyj z cukrem pudrem, a następnie wymieszaj z serkiem mascarpone i sokiem z cytryny.
Krok 5Jeden blat ciasta posmaruj kremem i obłóż owocami. Przykryj drugim blatem i czynność powtórz. Przykryj trzecim blatem i lekko dociśnij.
Krok 6Resztą kremu posmaruj boki i wierzch tortu. Całość udekoruj pozostałymi owocami.
Upewnij się, że wszystkie użyte składniki są bezglutenowe.
Bezglutenowy torcik z owocami
Jeśli lubisz owocowe ciasta, koniecznie wypróbuj przepis na bezglutenowy torcik z malinami oraz czarnymi i czerwonymi porzeczkami. Sekret wypieku tkwi w kremie, który wykonasz na bazie kostki do pieczenia, serka mascarpone oraz soku z połowy cytryny. Upieczone blaty biszkoptowe posmaruj przygotowanym kremem i obłóż owocami. Oprócz malin i porzeczek, możesz również wykorzystać truskawki, wiśnie, czereśnie, śliwki lub borówki amerykańskie. Dobrym pomysłem będzie dodanie owoców zarówno do kremu, jak i do ciasta. Przepis możesz w prosty sposób modyfikować, np. zastępując krem z serka mascarpone masą budyniową lub czekoladową. Doskonałymi dodatkami do tortu będą także malinowy lub porzeczkowy dżem oraz owocowa galaretka. Pamiętaj, by gotowy wypiek wstawić na kilka godzin do lodówki – dzięki temu krem stężeje, a poszczególne smaki będą miały czas, żeby się przeniknąć. Gotowy tort podawaj podczas rodzinnych uroczystości lub jako dodatek do popołudniowej kawy. Pobierz listę składników i przygotuj pyszny bezglutenowy torcik z owocami.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.