Ciasto z rabarbarem i malinami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ciasto z rabarbarem i malinami

Autor: Natalia Majewska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

16 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

185 gramów

220 gramów

3 sztuki

1 łyżeczka

420 gramów

50 gramów

2 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 szklanka

300 gramów

300 gramów

1 szklanka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną - wymieszać, przesiać, odłożyć.

Krok 2

W misie miksera umieścić masło z cukrem. Utrzeć do otrzymania bardzo jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać ekstrakt z wanilii i utrzeć. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodawać przesiane suche składniki na zmianę z kwaśną śmietaną, w dwóch turach i krótko wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników. Dodać rabarbar, maliny i wymieszać.

Krok 3

Formę o wymiarach 23 x 33 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto, wyrównać.

Krok 4

Piec w temperaturze 170ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez około 50 minut lub krócej, ale zawsze do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, przestudzić, polukrować, kroić i podawać.

Krok 5

Przygotowanie lukru: Oba składniki umieścić w miseczce i rozetrzeć grzbietem łyżki do gładkości. Jeśli lukier jest zbyt gęsty - dolać soku z cytryny, jeśli zbyt rzadki - dosypać cukru pudru.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ciasto z rabarbarem i malinami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej